卤鹅味道还可以，但不至于特别惊艳，切的刀功也很不错，有两种蘸料提供，可以点个拼盘试试。老板很热情[打call]。在牌坊街附近，步行可以到达，店面看着也挺整洁的，旁边还有一个夜市小吃街，买杯饮品坐着吃卤鹅太惬意。

这家卤鹅店味道非常棒，买了一只卤鹅和一份鹅肝，肉质鲜嫩多汁，酱香浓郁，口感层次丰富。卤鹅的香气扑鼻，肥而不腻，鹅肝软嫩细腻，回味无穷。包装也很用心，干净卫生。老板服务态度非常好，推荐菜品也很中肯。总的来说，性价比很高，以后还会再来光顾！强烈推荐给爱吃卤味的朋友们。

府城记溪口卤鹅店，潮州的味蕾盛宴！店内环境卫生，卤鹅套餐品种丰富，鹅肉细腻入味，鹅肝肥而不腻，搭配特制酱汁，美味难挡。尤其推荐卤鹅头、鹅肝和鹅血，每一口都是享受，在潮州的两天去买了两次。虽然店规模不大，但丝毫不减食客热情。回到北京后，我对那独特的甜咸口感仍念念不忘，卤香缠绕舌尖，回味无穷。府城记溪口卤鹅店，绝对是潮州不可错过的美食打卡地，期待下次再去潮州，重访这味觉的盛宴！