从西安富贵花个寻根文学不成熟的的腹股沟

每次回巨化第一顿饭都是在这里！堵一天车，火急火燎赶来，没顾及拍照，吃得干干净净，足显味道好了！出去那么多年，把吃辣的本事都丢了，原先还是微辣，现在彻底不辣了[大哭]老被同事嘲笑我是假的衢州人，惭愧惭愧呀！推荐大家来打卡呦！

土生土长的巨化人，家里懒得烧饭的话，下馆子基本就去这家，被家人亲切的称为食堂。总体口味：不会像其他衢州菜一样那么辣[笑哭][笑哭]，但咸淡适口，像家里做的味道。菜量比杭州的馆子菜量都大。推荐：牛筋豆腐煲：里面的豆腐超级嫩，豆腐是鱼豆腐那种，煮久了会膨胀出来，有点弹弹的口感。微辣，牛肉半瘦半筋，一点都不腥。松鼠桂鱼：每次必点。衢州的鱼品质没话说，没有土腥味。裹上面粉炸的酥酥脆脆。浇汁酱不会像苏州的酱那么甜，一点点甜。但是这次有点翻车，不知道是不是因为清明节放假的缘故，中间还有面糊没有炸透。然后重新加工，蒸熟了以后，就完全不好吃了。红烧牛蛙：超级大一份，而且满满的全是牛蛙，除了干辣椒以外，没有其他配菜。口感偏辣，不会吃辣的同学要准备好茶水。本来店里没有牛蛙的，然后老板娘直接找菜场现杀了一份牛蛙送到店里。牛蛙超级肥，肉弹牙。铁板牛肉：牛里脊超嫩，配菜多了一些，好吃。红烧臭豆腐：特别失败的一道菜。臭豆腐不够臭，豆腐先煎再红烧，煎呢也没煎透。蒸呢也不是蒸的那种嫩嫩软软的豆腐，反正就是不推荐。蛋饺肉圆排骨蔬菜汤：很清淡，蛋饺感觉是安井的速冻蛋饺，不是自己做的。肉丸也不pao，没有肉的鲜味。

疫情后也开门了，q人还不是很多。

导航过去的，本来准备去另一家吃，正好这家有个车位空出来就走进去了，那里一条街都是农家乐性质的饭店。点了四个菜，一个小溪鱼，一个猪脚，一个大肠，一个马兰头烧豆干。小溪鱼是老板推荐的，味道中规中矩，再多烧几分钟更入味会加分。猪脚本没有点，等菜的时候看了下大众点评，特意加了一个店里的特色菜，做法是先卤再烤，又浇了一个汁上去，我同意是有特色，但过度烹调，猪脚已经没有猪脚味了，大肠是惊喜，各方面做的非常到位，推荐。结账190，不便宜，但是可以理解，猪价贵。