「于府家肥牛火锅(建德观店)」「精选高钙羊肉」「韭菜盒子」「哈尔滨红肠」[薄荷]环境:南昌天气突然降温，对降温最大的尊重莫过于吃一肚火锅，朋友推荐灵应桥附近的于府家，说实话不是导航还很难找到这家没有商圈没有临街的店铺。招牌宽度很大有20米的样子，我想若不是降温下雨的生意应不只如此星星落落。装修谈不上风格很简单，感觉是两栋建筑打通的，有一个区域层高很低，我没有选择。[服务铃]服务:可能是我们去的有点晚，服务员也着急下班，但是还是可以及时提供服务。线上套餐又＋了几个招牌菜，有哈尔滨红肠，韭菜盒子、东北酸菜、冻豆腐等东北特色产品[强]一人一锅卫生健康

店名：于府家1⃣️地址：在河边上，很大的招牌，较为好找2⃣️交通公共交通：附近有三号线地铁，也有公交，都需步行5-10min私家车出行：路边可以停车3⃣️口味整体：十几年老店了，偏清淡类型的单人小火锅单个菜品（推荐；踩雷）：菜品品质都是可以的，偶尔碰到一两个虾稍有点绵了也能接受，肉类质量更是没得说。不过于府家赫赫有名的调料我吃了几遍都没吃出他的名气该有的特殊感，有一股很熟悉的方便面料包感？锅底如果不点牛油会有些寡淡，于府家特别爱在锅底里放螃蟹也算是很有特色了；以及那个特色辣真的爆辣….不要轻易尝试。4⃣️服务：人很多但是都不是很主动，靠后区域的年轻服务员很多在聊闲天，坐了半天没人上锅底反而是阿姨先上了菜有点小无语，上了锅底也不记得点火[疑问]5⃣️环境：老店的地，真的很油，以及后面的位置没wifi，没想到两年了都没解决6⃣️人均：抢到了一波券，人均50就能吃好7⃣️性价比：没券的时候还是不算便宜，但菜品质量不错

爱涮火锅的南昌人都知道于府家肥牛火锅，这家建德观街店开了有20年了。[薄荷]环境:一边涮火锅一边可以欣赏北湖的小鸭子在水里游，让人心旷神怡。[服务铃]服务:餐厅服务很周到，服务员随叫随到，老板很随和，用餐后虚心询问我们需要改进的地方。[火锅]菜品：招牌羊肉卷和肥牛必点，入口爽滑，肥而不腻。牛肉大葱烧卖，现做现卖，皮薄肉厚，太喜欢了。菜品整体新鲜，一人一锅在这流感盛行的季节很适合，最后推荐他家的辣白菜，这口味太正宗了，一定要试试。

于府家肥牛火锅，建德观店位于建德观的一家主打肥牛火锅的店说实话去之前没有抱太大期待老弟过生日选的店，个人可能对肥牛不太感兴趣不过吃完之后发现，哎呦感觉还不错哎首先能看得出来，也吃得出来店里用的肥牛卷质量真实，量也足够七八个人，点了五盘肉，撑死了都毛肚和丸子也挺好吃的，还有小腊肠不过不太喜欢店里的锅底牛油锅没有味道，连辣味都没有需要改进。。。

于府家肥牛火锅在川味火锅为绝对主流的今天，这家开了多年的于府牛依然坚持老味道，吃腻了川味火锅，来尝尝这家味道清淡的东北火锅，也是不错的选择。和多年前一样，点一盘肉可以再送一小盘肉。不过我这回点的是套餐，一人一口小锅，干净卫生。这家店的牛羊肉是必吃的，哈尔滨红肠也很有特色。另外还有东北的冻梨，汁水充盈又冰又甜。不过这家店的调料不能自选，服务员配好了送上来，有点不够吃。还有其他菜的分量一般。大家来吃的话主打牛羊肉就可以了。

过小年晚上约好去建德观于府家肥牛吃火锅，开了十八年的老火锅店在建德观灵隐桥右边古色古香仿古中式装修风格。里面500多平方上下二层还有包厢环境典雅。来这里吃火锅人挺多爆满[服务铃]服务:这里火锅每个人单独小火锅，火锅锅底有鸡汤锅底，菌菇锅底，麻辣锅底等。各种菜品「精选高钙羊肉」「尊品肥牛」「于府家鲜虾滑」「真正手工面」「莲藕」「招牌钻石羊」「哈尔滨红肠」「蟹籽包」「猪脑」「油条」「羊杂」「蟹肉棒」「脆皮肠」冻梨在配上佐料绝杀南昌火锅杠杷子

羊肉肉质鲜嫩，口感丰富，是火锅中的经典食材。这里的羊肉选用上等原料，口感鲜美，让人回味无穷。菜品新鲜，保证了食材的营养和口感，让你在享受美食的同时，也能享受到健康。一人一锅的吃法，让每个人都能根据自己的口味选择食材，调节火候。这样的方式，既满足了人们对美食的追求，又保证了饮食的健康。在这样的餐厅里，你可以尽情享受火锅带来的乐趣，体验美食的魅力。

吃得更多是回忆，芒果汁好像别的地方都看不到老城区停车难是个大问题，停车全凭运气，记忆里总是排队的地方不知道是不是这个原因，到的时候还有很多空位。锅还是那个小锅「精选高钙羊肉」强推，可以吃到脆骨，有嚼劲！「招牌钻石羊」这个就普普通通感觉，没有很惊艳「吊龙」应该是新菜，很多潮汕火锅都有，也比较普通。没有试过的可以去吃吃，好久没有去过的也可以再去回味。

终于来吃这家于府家肥牛火锅了开了这么多年也知道这家很久了但是是第一次来吃建德观总店位置蛮好的对面就是环湖路👀一人一锅的形式比较卫生可以自己吃什么口味自己涮点的三鲜锅锅底很鲜美呀搭配秘制的蘸料口感很棒这里调料不是自助的需要下单额外点了一份油辣椒碟[调皮]食材都还比较新鲜吃的很饱下次可以试下世贸路那家😇

n次打卡这老店是朋友的最爱，即使每次都是清汤锅。[微笑]难得没点炸鸡，这样两个小鸟胃就吃得刚刚好。新品吊龙蛮新鲜的，牛羊肉卷这次倒没点。锅底菜单也有一些更新，标准南昌建德观火锅就是它家了。不是四川味，不是重庆味，标准南昌味。❗❗服务和卫生就一般般，一如往常，基本的食品安全我觉得还是要保证的，传菜生一手的美甲❗❗我真的是看得很不舒服的，藏污纳垢，好看是好看，但餐饮业这个美甲符合食安标准吗？店家还是严格执行卫生食品安全要求吧，别再出这种低级错误。