每次来鄂州都吃小亮，吊锅好吃，烤串更好吃，超爱蚂蚱，好香～

配料丰富多样，一个优秀的吊锅不仅要有令人垂涎欲滴的主料成分还需辅以各种色彩缤纷、口感各异的配菜。例如金针菇、土豆条或是其他绿色蔬菜都能有效提升整道菜的视觉冲击力和食欲指数。汤汁浓厚适度，当所有食材在高温之下相互交融碰撞后形成的酱汁应当呈现出恰到好处的稠度。过多地添加淀粉类物质可能会导致糊口而少了那股清新自然的韵味;相反过少的浓度则无法完美地裹住所有食物精华使其充分释放出来。总之找到一个平衡点是至关重要的挑战所在。