抓面是西宁人的一早，铁板下的羊肠两头焦香，面底浅浅留汤，搭配辣子搅拌。其实本身更看重那家夜宵店的，但总想入乡随俗在清晨享用一碗🐑羊肠面。营业时间很有说服力，无奈面条没有。好不好吃也不重要了，抓到就行！

冲着特色来的「羊肠面」面应该是提前加工过，只是在汤里泡了一下，调味也比较简单，主要还是油辣子的香味，不过羊肠是真的香，没有任何异味，纯粹的肉香，甚至到了需要搭配着面一块吃的地步，确实是挺好吃的，价格也合理；顺便一提，旁边自取的汤相当好喝，非常鲜

五一早市对面文化宫旁边的这个高尔力羊肠面已经开了很多年了，面经道，分量也足，女生一个小碗就够了，再喝一碗热气腾腾的酸汤就很扎实了，小时候就开始吃他家的了，味道很好，「羊肠子」「羊肠面」「肉面」「羊心」「牛肚子」「羊杂碎」「牛腱子」「肚面」「牛肉」。