谢谢老杰克！我喝的很好！被照顾的很好！下了高铁拎着行李箱直接杀过去，这怎么不算一种圣地巡礼呢！我在门口排队取号的时候说的是：王老师今天在吗？我能喝到王老师亲手调的酒吗？店员小哥说可以的。我直接：好的！一个人！吧台位！不管几点我都能等！店员小哥人太亲切了，有专门帮我看吧台位的情况。（讲道理，想喝到王老师的酒，只要心理预期是无论几点都能等，那体验感就不会不好的。耐心点，别急。反正我不急）喝之前：我高低看看有没有说的那么厉害喝了：我靠好厉害！王老师亲手之荔枝马天尼：喝之前：很怕马天尼基酒和味美思比例搭配不好，很怕太烈，很怕荔枝味盖过马天尼，很怕马天尼盖过荔枝味。王老师的荔枝马天尼真的，怎么能融合的这么好啊！那个度的拿捏真的太牛了。王老师亲手之芒果马天尼：喝的太快甚至想起来拍照的时候只剩底了。很怕芒果马天尼和荔枝马天尼重复度太高，结果！完全不一样。厚重的芒果浆里面能喝到马天尼，芒果没有盖住马天尼，能感受到芒果的质感也能感受到马天尼的质感，马天尼和芒果的融合绝了老杰克他们家真的！融合做的绝了！甚至能喝出来调酒师的为人处世风格，圆融！好厉害真的！喝了一口旁边小姐姐的王老师版干马天尼，我靠！我知道好喝的马天尼应该是什么样了！这就是马天尼！我可以爱上马天尼了月光河：他们家调酒师功夫确实过硬。酒单里面除了王老师的酒之外基本上都要打磨半年以上。然后所有的酒一眼就能看出来在致敬经典，大部分都是经典鸡尾酒架构加改良。月光河是飞行的结构上加蝶豆花，我说如果是这样我有办法获得蓝色的月光河吗？调酒师说不行，蝶豆花和紫罗兰遇酸没办法。于是喝到蓝色飞行的计划失败了。但！月光河太好喝了！酸度做的好厉害的！层次分明但融合的刚好。而且长饮喝到化水之后味道更厉害，旁边小哥哥尝了一下评价是变明亮了。好厉害的形容词，好贴切的形容词（为什么他尝了，因为自从我主动问旁边小姐姐要不要试试我的芒果马天尼之后，我和小姐姐以及再旁边的小哥哥就开始交换品尝彼此的酒）尝了一口旁边小哥哥的彩椒玛格丽特。淡烟熏味，彩椒味，有种在喝彩椒培根披萨的感觉。我自己不喜欢烟熏味以及咸味酒，但是不喜欢不等于不好喝，这杯是不喜欢但喝的时候我知道也好厉害且他好喝的酒。烟熏味，彩椒味，和玛格丽特，想做到平衡太难了。他家做到了。而且这杯酒喝的时候的感觉是，这杯酒不是为了猎奇之类的做的，是非常踏实的想做好一杯酒然后做出来的。还是那句话，老杰克在balance这件事上绝对做到极致了蔓越莓生姜碎冰。传统意义上大部分人会觉得好喝的酒，酸酸甜甜。讲真这杯和月光河以及彩椒相比，特点就没有很突出了，记忆点反而不明显。但这杯放在酒单里就给人一种这家店任何人都可以轻易上手的感觉，就把门槛打破了。不懂马天尼也没关系，喝个小甜酒也会让人开心的！碎冰真好，增加了这杯酒的层次，可玩性大大增强。（绝了，甚至能喝出来姜汁汽水就是屈臣氏的程度）硬要王老师送shot！王老师真的同意了！谢谢王老师！老爷子送的shot是尊美醇。绝了

这趟青岛之行，最开心的一晚留在了这家酒吧。先点了一杯金汤力，又试了杯特调，出品中规中矩。真正的惊喜从王老师推门进来开始——他到场后亲自调酒，整个场子的氛围也跟着热了起来。印象最深的是那杯芒果马天尼，入口醇厚绵密，芒果的甜润之后透出一缕明亮的酒精感，很有层次。荔枝马天尼也很出彩，冻好的荔枝像冰沙一样入口即化。Dry马天尼依旧凛冽，配上咸橄榄，一杯下去精神一振。Gimlet也做得清爽好喝，酸甜平衡。能遇见这样专注又投入的前辈，看他十几年如一日地调酒、带氛围，本身就是一种感染。希望以后还有机会再来，不只是喝酒，也是感受这份始终如一的热情。

[薄荷]氛围：老杰克酒吧绝对是本地酒吧的传奇存在！店里永远人满为患，大多都是冲着调酒师老王来的，打卡合影的人络绎不绝，我也凑了热闹和老王合照，[啤酒]酒水：还尝了他调的芒果马天尼，果香与酒精度平衡得刚刚好，口感顺滑超惊艳。[樱花]特色：店内最有特色的是餐桌刻字文化，密密麻麻的字迹满是岁月感，瞬间勾起初高中刻桌写字的怀旧回忆。不过一定要趁早来，晚了就得排超久的队，热门时段等位能把人劝退。但冲着老王的调酒和独一份的怀旧氛围，值得专程来体验！

位置在繁华地段，出行方便👌环境是复古风格，灯光营造的氛围很舒服，放松刚好～服务热情响应快，体验顺心～饮品、鸡尾酒种类不少，口味在线，来这小酌或和朋友待着都惬意✨