今晚佛山喝点啥｜琥珀[薄荷]氛围：非常日式的一家Bar，提前电话预约了，到店我和吧台两个人[啤酒]酒水：一共喝了4杯1杯signature，2杯Classic，1杯SpecialSignature忘记了名字，但是很清爽的一杯Gimlet要的日式偏酸的标准调法老广场水准很高，好过Gimlet最后一杯Special要了Tequila酸,草本但不要Nakedandfamous,老板用了Seedlip，整体算是达到了要求和预期。[服务铃]服务：非常好，客气又不失温度整体佛山酒水价钱不低，基本90-100，但是相比较，这一家的基酒用的很好，喜欢经典的值得来。

以短信方式交流定位的鸡尾酒吧。老板的（探头）挺有趣的十一点后一般都有位置，不过建议提前预约。配的饼干真的很好吃，去了两次吃了两碗哈哈哈哈哈哈哈哈酒看似好入口，实则度数有点高。第一天两个人五杯有点晕了。室内很明亮，比那些黑黢黢的酒吧好太多了[笑脸]

跟学弟约好出来佛山出差，晚上喝酒的第二场。八月来的时候正好碰上周一周二店休（这么任性，老板应该很有东西，嗯）进门的时候吧台几乎全满，两个人乖乖蜷缩在吧台角落，看着眼前一排季之美觉得睡前这场稳了第一杯马天尼架构的莉莉姆，用到了codigoblance龙舌兰、kirschwasser、柑橘、姜花。喝的时候注意点放在了姜花上面，这是一种什么味道的东东呢？龙舌兰好像没有很明显，整体上跟正常的vesper相比没有太大违和感，比较平衡第二杯白色相簿真的太秀了，虽然我不爱甜的，这杯甜酒完全给了我意外惊喜。干邑+大吉岭+正山小种+香草栗子+牛乳，摇出来以后颜色如此梦幻，可以尝出舌尖栗子打碎的颗粒感，每当甜味刚要喧宾夺主就被茶的味道拉了回来学弟点的两杯深色酒也不错，尤其最后一杯老猎人用到了波本和阿贝，深得好评回到酒店后突然想起今天点的柑橘和大吉岭，其实都是十多年前我喜欢的香水，每瓶香水背后都有一个有趣的邂逅。所以嘛，人很单纯的，喜欢的无非就是那几样东西

每年有来佛山出差必喝的一家超用心特别的鸡尾酒吧又更新了酒单真的很喜欢酒单上的字去之前一定记得预约店内不大很精致！！

从深圳过来，过来喝几杯，一定要提前预订，我们晚上8点过来已经坐满了，生意很不错，一杯接一杯的喝，这里的酒客素质也比较高，大家都比较文明的喝酒。美中不足的就是这里没有吃的点，想餐配酒在这里没办法了。下次有机会再来看看

吃完肠粉来的，早知道小食这么好吃，就先不垫肚了…因为要赶尾班车，15分钟速饮[愉快][薄荷]氛围：很好，进屋正好还剩一个空位，全场都是女生！Niiiiiiiice!!!一进门被告知限时消费2小时，我：没事😅我就速饮一杯。[服务铃]服务：本来我还以为有多严肃，其实就还蛮正常的…感觉和调酒师交流的底层逻辑就是：别在他面前瞎哔哔，互相尊重，一般都很安全…坐的位置正好对着操作台，沉浸式看老板做了3杯酒，就还蛮认真的。一般脾气大的从业者，对自己要求也很严苛，不敷衍，不糊弄。种草了旁边妹子点的，含有“树莓雪葩类”物料的酒…想起今天路过petit-petit雪糕店忘记吃了…明天去玳山补一下吧…[啤酒]酒水：不知道看的哪篇点评，我问老板：有两个雪球的是哪款？老板高情商回答：我们从来没出过哦？但是我脑子里想过这款。我：Okkkk，可能是我看错了（然后开始翻菜单再辨认到“鱼缸宾治”）。我好像看到这款里有雪球。老板：没有哦（然后拿杯子给我看）我：就它了，麻烦酸一点，少甜。老板：我尽量“鱼缸宾治”：很具象的桃子茶味特调，但不人工假甜，是好喝的。[樱花]特色：这家的小吃是芝士黄油饼干，巨巨巨好吃。一般不吃小食的我，全干完了…感觉去吃了0.5顿饭。

佛山最爱的cocktail吧，老板是一个对调酒很有自己态度的人，每一季的新品总能有令我惊艳的一款。出了新的季节限定想再喝旧的就只能等明年了，店里算是比较安静的，很适合一个人想静静的喝杯酒放松一下也比较适合小情侣拍拖[强][强]

喜欢猫猫的我点了一杯鱼缸宾治，问为什么又叫猫汤？老板说，鱼缸所以是猫汤。笑眯眯，感觉有被萌到~老板给人的感觉一开始都会比较严肃、紧绷点，像是在实验室遇到的严肃的师兄。可能我太脆弱了，所以有点害怕怕。但是后面慢慢相处，聊聊，感觉倒还好。老板的听力挺好的，我嘟囔几句都能听到在说什么。一晚上给我续了三次饼干，我非常高兴。饼干很好吃，鱼汤是我喝过最好喝的鸡尾酒，有惊艳感~朋友也有表示喜欢

酒好老板人好想不通为什么打开大众点评差评一堆实名夸夸这家的酒是真的做的不错三杯我都喜欢耶[调皮]

2020年底，因为拜访朋友到佛山，来这里喝过一杯酒，聊的非常开心。下一次来佛山，已经是4年后，打电话预约和我说已经满了，我说四年前在你这喝过酒，想再来喝一次，所以我就来了。到店后，老板给我上了苏打饼干，说唯一不变的可能就是这个了。不过好像并不是这样，四年过去，不管是这家店给我的感觉，这里的每个客人，亦或者我自己，那些不想改变的，都没有发生改变。我们追求的不就是那些不曾发生改变的东西么？离开的时候老板说，如果你下次来又间隔四年，我可能还会在这。我期待，下次见。