福田红荔路，四川大厦，川香酒楼。上次来这里品味还是十年前。[笑脸]作为我市宫丁合集项目考察对象之一，香叔又一次亲自光临此间。大堂环境整洁明净，且氛围开阔。人少的时候比较清净，后面一下来了三四桌，就犹如置身街市了[笑哭]店员积极，热诚。自助小程序点餐【食樂香主观星评】满5★,☆为半星「宫保鸡丁」48元★★★☆3.9星总体份量，比我预期的——少。已支付8元茶位费买单环境了，就不要再从菜的份量上打主意了吧~干红椒，花生等用量比较克制，符合香叔提倡标准，但是——【鸡丁用量竟然也十分十分克制】[捂脸]，那又是主料辅料错置不清了。调味上，我第一口的微辣，就觉察：怎么有姜味？掸眼一看，果然，放了不少姜片，这个配料在我认可的宫保系里，属于干扰因素。6down,14togo.————————姜味过逾的问题，我再补充说说吧。类比法。方便讨论，假如肉腥味我们给它一个赋值是-3，如果姜是必要去肉腥味的配料，这时应该用恰当的姜味差不多+3到+3.5，去平和肉腥值0到+0.5。但是如果姜味值给到+5了，那么中和后变成+2，那么腥味是没了，姜味就突兀出来了。过犹不及。。。香叔此行对姜的体验⭕并非因为先行看到它或者咀嚼了它，从而为了反对而反对，而是口舌先尝到了菜品里姜味的显著干扰，然后果又看到大号姜片，这才有了用料用味的评价书写。香叔在这次宫丁体验的前后，每家都会服用到空盘，方便我盘整一些配料使用情况。目前探过的店宫丁，没遇到这么用姜现象——味突出，以及末尾还能数出来一些大姜片。☑️声明:以上评介仅限于【当次用餐】所涉及单品、服务、环境等亲历。文中所述个人喜恶观点,不全权作推荐与否之依据。请读者自酌操作。💚【点“关注”不错过更多美食总结与发掘～】

又来川香楼深圳川菜名片之一好停车环境好服务好份量大味道足很多人吃川菜都会选择来这一家还是最最推荐他家的藿香系列和传统川式热炒凉菜也不错就是红油有点麻\\t【宫保鸡丁】甜口微辣用的是去骨的鸡腿肉丁肉比较嫩配上葱段花生很下饭的一道家常菜味道温和解辣「毛血旺」「夫妻肺片」「水煮鱼」「川香老坛子」「火爆腰花」「水煮牛肉」「蟹黄豆腐」「蒜泥白肉」这些都是爱吃必点的了

深圳最地道，纯正的川菜，材料好，味道棒，下次还来[服务铃]服务：好[糖果]性价比：非常高[薄荷]环境：好