在阁院寺附近，为了赶时间，看店面很干净就进去吃东西。店内也很干净，老板和服务员都挺和气。点了牛肉罩饼和一份凉菜拼盘。搞懂了一罩一就是一两牛肉一两饼。牛肉很软烂味道可以，就是汤对于我来说太咸了。凉菜也偏咸。感觉到北方整体口味都偏咸。一份牛肉罩饼19元，凉菜10元。

本来想着去阁院寺，结果没有开门，旁边找了一家店吃个午餐，原本以为只有牛肉面，谁承想还有保定特色牛肉罩饼，以前没吃过只听说过，果断点一份！也不知道正不正宗，牛肉给的还挺多的，味道也还不错，就像是牛肉面把面换成饼了！面吃了，汤也都喝了！

五一期间来雄安，白家罩饼排大队……第二天要去白石山，所以当天下午转战涞源县城，还是想吃罩饼，搜了一下住宿的地方附近这家有罩饼，就过去了原来牛肉罩饼就是牛肉汤+酱牛肉+泡烙饼啊[笑哭]所以能做牛肉面的饭馆应该可以做罩饼[捂脸]嗯，就还挺好吃的，量还挺大，罩饼罩用的是烙饼里的芯，松软但不烂糊，值得一试店里的小咸菜免费自取

来白石山旅游，问了很多家店铺才知道这里虽然属于保定，但饮食习惯和保定差异很大，几乎没人吃饼，因此我心心念的保定牛肉罩饼，竟然也只有这一家才做。确实不是专业做罩饼的，饼罩的并不好，汤的味道也不地道。但好歹算是吃上罩饼了，也够满足了！

找其他的饭店偶然碰到的，点评上的饭店大多是游客评价的，本地人评价甚少，之前来过是当地人介绍的不错的餐厅，在点评上分值不高。说是牛肉面馆也有保定特色牛肉罩饼，牛肉炖的很烂且入味，口味偏咸。面和饼各点一碗都很不错，经济实惠。