生意很好，排位了30分钟，才轮上。很多外地游客，都慕名而来。2楼落座，上了热的白开水，三个人点了「手抓羊肉」「甜醅子」「沙葱炒蛋」「干锅鹿茸菌」手抓羊肉是椒盐和辣椒酱的蘸料，想要一个不辣的蘸料，服务小姐姐又上了一个椒盐蘸料，并且告诉不辣，孩子尝后还是觉得有丝丝辣。其实自己想要一个韭菜花蘸料，但是怕不合适，不太懂清真餐厅的规矩。椒盐蘸料很香，孩子吃的很少，主要大人吃的。甜醅是孩子的最爱，一个人干了两碗。沙葱炒蛋有点干，旅游这几天吃饭，几乎天天点，综合对比觉得干。干锅鹿茸菌特别下饭，干香+油香，好吃。这道菜吃完了。

落地西宁的第一餐，味道不错，沙葱牛肋排做的很好吃，很喜欢那个沙葱，脆脆的炒蛋也很好，土豆羊肉也很香，这里的羊肉没有那么重的膻味，整体味道不错，但是餐厅内太热了，没有空调很闷很不舒服，还有就是价格有点高。

伊然轩|开启青甘大环线的完美第一餐好久没更新啦，这一周我跑去玩青甘大环线了。说起来都是泪，我这个一点羊膻味都闻不了的美食博主，跑去大西北真的太遭罪。不过好在，落地西宁吃的第一顿西北菜——清真·伊然轩青海特色美食，直接给我拉满了好感，成为我旅程中最满意的一餐。一进店，热情的服务就让人好感倍增。我们因为落地后的各种琐事耽搁，远超预订时间，可店里依旧贴心地为我们保留了包厢，必须点赞！必尝美味逐个评【牧人酸奶】来青海必打卡的特色！表面那层甜甜的奶皮，浇着看似素油的东西，下面的酸奶口感细腻。第一口可能有点陌生，多吃几口就彻底爱上，绝对是打开青海美食大门的钥匙。【手抓羊肉】虽然我无福消受，但同行小伙伴吃得赞不绝口，说羊肉鲜嫩无比，重点是真的闻不到一点膻味，对羊肉爱好者来说，绝对是舌尖上的享受。【狗浇尿】这名字奇特的美食，其实是香甜的薄油饼，入口满是麦香与香甜，越嚼越香，很有地方特色。【伊然轩秘制牛大骨】当之无愧的招牌！骨头超大，抱着啃别提多过瘾，肉香四溢。里面搭配的豆芽和金针菇吸饱了肉香，好吃到停不下来。【土豆炕牛肉】原本这道菜是炕羊肉，店家特意为迁就我换成牛肉，这服务太暖心！牛肉块头大，虽有一点点嚼劲，但味道超赞。土豆更是一绝，被煎得外焦里嫩，孜然味浓郁，不过个别几块要是能再软糯些就完美了。【甜醅子】和甜米酒神似，这家的版本更为清爽。我还尝试了加奶版，两种都是甜蜜的舌尖享受。【牛奶鸡蛋醪糟】浓郁奶香率先扑鼻，甜度恰到好处，满满一碗全是料，每一口都是温暖与满足。【沙葱炒蛋】典型的西北特色，出了西北可就吃不到了。沙葱脆嫩爽口，与鸡蛋完美融合，清爽又开胃。【开锅羊汤】听小伙伴说，这羊汤鲜香无比，在冷飕飕的天气里来上一碗，整个人从胃暖到心。【麻辣排骨】喜欢吃辣的朋友千万别错过，麻辣鲜香，每一块排骨都炸得外酥里嫩，超级入味。人均不到一百，就能吃到这么丰富又美味的一桌菜，性价比超高！温馨提示，这里是清真店，一定要记得禁止烟酒哦。如果你也来西宁，伊然轩绝对值得一试！