时间:2024-06-08 作者:xino 来源:信息网 阅读:80617+
所在地址:广东省茂名市高州市坡头二街3号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:二奶街砂锅米线(坡头二街店)是茂名市信息网分类的信息, 地址在广东省茂名市高州市坡头二街3号, 所属区号是.
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所在地址:广东省茂名市高州市坡头二街3号 到这里去?
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热门评论
[薄荷]环境:路边大排档环境,离路边的车几乎0距离[服务铃]服务:上菜速度和收拾速度都挺快饭点人挺多的,人手一碗砂锅粉配辣鸡「沙煲米线」本来想点炸酱,卖完试了下辣鸡,辣鸡味道还行,但是肉量实在是太少…砂锅粉的味道我觉得很普通,没必要特意去品尝~旁边的牛腩粉我看到也是人头攒动,下次找机会去试试[得意]
是经常去吃的一家店,吃了好多好多年了,感觉价格很实惠,觉得辣鸡很好吃,感觉加一份辣鸡会更香,并且服务态度也很好,店里的东西很符合我的口味,的确是挺好的一家店。门口有一只很可爱的猫,好可爱,每天都能看到它[惊叹]
砂锅米线是用米线制作的一道云南特色风味美食,因其使用砂锅来进行煮制,所以得名砂锅米线。制作砂锅米线首先需要准备好相应的食材,包括米线、豆腐丝、豆干、海带丝等,还需要一些调料如精盐、郫县豆瓣酱、火锅底料、甜不辣、鱼豆腐等。具体制作步骤如下:准备适量的米线,提前泡发半个小时,这样在煮的时候就不容易有硬心。准备三张豆腐皮,将其切成细丝,然后再准备两块豆干将其切成条,最后再切丁备用。火腿肠两根,鱼豆腐6个,同样将其切成菱形块放入碗中备用,香菜两根,将其切段备用。炒锅烧热在里面放入适量的食用油,油热后将准备好的葱花放里面炒香。葱花炒出香味后,在里面放入一勺郫县豆瓣酱,用大火炒出里面的红油,同时再放入两块火锅底料用中火炒出红油。炒出红油后,将准备好的豆干放在里面炒出香味。加入一勺十三香,一勺胡椒粉,一勺精盐,再放入一勺的生抽,用小火炒出里面的香味。加入一碗清水大火烧开。将米线放入砂锅中,再将烧开的汤汁倒入砂锅中,放入准备好的豆腐丝、豆干丁、火腿肠和鱼豆腐,用小火慢炖煮5分钟即可。在制作砂锅米线时,可以根据个人口味和喜好调整食材和调料的用量。
还在上学时候就听说二奶街沙煲粉很出名了,一直没机会馋上。终于在过年期间回到老家,吃上了这份心心念念的砂锅粉。果然没失望,鸡肉入味微辣,青菜配料也很多,粉也很丝滑。味道在高州数一数二了。这是一家老牌子了。推荐「沙煲米线」
某人从小吃到大的砂锅米线,值得推荐。辣鸡是点睛之笔…
比起以往吃过的高州砂锅粉有点小不一样这个会更辣香料味也更重一点味道不错更像另一种风味的砂锅粉
每次回家都必吃的一家沙煲粉,就在文明路这边靠近路口的位置,挺好找的,做了很多年的一家店,好像不是本地人开的,高峰期挺多学生去吃的,外卖也很多!店里就几张桌子,苍蝇比较多沙煲粉的味道还可以的,辣鸡切太碎了,大块一点更好[呲牙]
回到家一直想吃沙煲米线,第一次来这家吃,之前听别人说还不错的。过年涨到9块钱一份了,但是吃的人还是挺多的。本来还挺期待的,结果一吃,咸的要命,而且全是鸡精味精的味道。朋友本来口味挺重的,也受不了。两个人艰难地吃完赶紧走了。之前吃过其他的不出名的,也不会那么重口味,吃完后好渴。太失望了[撇嘴]
感觉这是在高州唯一让我满意的伙食感谢这个砂锅米线陪伴我度过这个年~
每次回高州必拔草小吃之一。二奶街的砂锅米线。辣鸡非常香口。砂锅米线的份量,虽然不多,但是每次都吃的很过瘾。有时候晚饭虽然吃很饱,但是还是忍不住买一份来宵夜,嘴馋小吃之一。只是配料时多时少是个槽点,望改进……