猪杂粥上桌时，白汽腾腾地模糊了视线。用勺一搅，粉嫩的猪肝、蜷曲的肠段、暗红的猪心便从米浆中浮沉而出，像是被晨光唤醒的市井图景。粥底熬得极绵，米粒早已化开，却仍保留着稻谷的筋骨，将猪杂的鲜味牢牢锁住。夹一片猪肝入口，外层裹着米浆的柔滑，内里却还带着三分韧劲，在齿间迸出鲜甜的汁水来。第二次来吃了，粥很喜欢猪颈肉可能是腌过，我不喜欢腌味凤爪好吃

📍東家猪杂粥觅味馆千万不要听着猪杂粥会比较腥！真的一点都不腥鲜到眉毛！现点现煮！强推加配菜猪肉丸、油条、枸杞叶！粥底还可以无限续还放了多多的胡椒粉和芹菜很提鲜～【潮汕虾饼】和【蒜香排骨】必点！对炸物没有一点抵抗虾饼酥脆惊艳！！排骨汁水足足的中间配的料汁酸甜口的很解腻juicy～🤤是回到家躺床上还会想念的程度🥹

猪杂新鲜无腥味～很好喝，排骨很酥香嫩，粘特别的粘料，一点都不腻！虾饺皇配辣椒酱一口一个，老板很和气～还送了油条和黄桃糖水！喜欢广味的可以来吃～[色]

#東家猪杂粥觅味馆#丽水首家猪杂粥，照理说，丽水也有猪杂粥了，是一件很开心的事情。毕竟这是宵夜首选但这家猪杂粥味道是欠缺了一点，难道是因为中午吃，所以没觉得好吃吗「猪杂」猪杂品种稍微没有杭州那么多，但是也基本款都有。粥煮的浓稠度过头了点，油条减分了，应该是隔夜的，完全部松软，泡到粥里之后还是干涩，吃粥里猪杂蘸的调料稍微少了一点，这个可以再改进一下「潮汕虾饼」虾饼不知道是炸的原因还是选货的原因稍微有点干，吃去略难嚼[薄荷]环境：这个环境还是比较干净整洁的[糖果]性价比：猪杂本身是比较便宜的东西，性价比这个东西就不求更高了，选材扎实一点会更好。