【豫章Uncle.Three】出品老店新探，三叔真的是看着他们家从新洲路的小平房，走到现在的辉煌的。希望在一些菜品上的出品，还是能够严格把关吧。今天三叔对一道菜品特别不满意，就是他们家的「酸萝卜炒牛杂」。不仅齁咸，牛杂的份量也比较少，最主要的是，牛杂给三叔的感觉像是半成品，这道菜着实让三叔和兄弟感觉到与当时在湖南的【一盏灯】吃过的「酸萝卜炒牛杂」两者的云泥之别。另外的「大蒜炒肉」和「蛋白烧藕丸」倒是还不错的，挺符合赣菜的标准。作为三叔的情怀老店，希望店家能够严格把控出餐品质吧，特别是餐饮行业竞争现如今如此激烈，把握好了客户的胃，才能越来越辉煌。给个3.5⭐️鼓励，希望下次能够更好的加强出品！【三叔品鉴、不接广子、只求客观】

出租车司机推荐说不是网红店，一般都是本地人吃的店，对外地朋友很友好辣度可以调节[捂脸][捂脸]点了店里的4大招牌「梭子蟹烧年糕」麻辣回味带甜，特别是年糕糯叽叽好吃的很「传统糖醋藕夹」一份🈶好几个都超级大，藕夹炸的酥脆，搭配上酱汁酸酸甜甜比想象中的还好吃「西瓜皮」「老卤凤爪」正逢腊八节贴心的送了腊八粥

南昌本地菜，这家得拥有姓名。位置不算难找。进去环境一般，吃客众多，应该不错。外地不常见的炒西瓜皮因为好奇点啦，吃着脆爽入味，好吃。招牌的鸡爪软嫩脱骨，这个菜有点辣。糖醋藕夹真的好好吃，份量好足，吃的好容易撑。我很喜欢吃的腊肉炒藜蒿还是不错的。白糖糕也好吃©