牛肉新鲜，买单时，吧台还送个小风扇，很赞

团购套餐来呢，最爱沙茶酱+金蒜和我在汕头吃的酱料一模一样-牛肉都是当天现买现切吃起来比较鲜新鲜度upupup！[米饭]口味：牛肉比较鲜很劲道，吃起来比较嫩，推荐呢[薄荷]环境：应该是老店吧[服务铃]服务：大姐服务都挺好的[糖果]性价比：挺不错的

中规中矩吧，锅底是清汤的对于喜欢吃辣的可能比较遗憾吧，肉也都很新鲜现切的很嫩，小料的自助的过年期间人比较多开车的话可能不太好停车可能是比较忙服务员态度差点意思价格也差不多比平常火锅贵一些总体来说算凑合吧

过年在家吃得太油腻了，想换换口味吃点清淡的，和卞卞还有他女朋友一块约饭，每年都会选择巴庄和潮汕这两个店，是聚会约饭的好去处。发现周围朋友的口味也随着我的口味逐渐变得清淡，并约定之后开启潮汕泉州之旅。每逢过年他家的生意都超级好，还好我们去的比较巧刚好有位置。「吊龙」+「匙柄」+「牛舌」+「嫩牛肉」这是吃潮汕牛肉火锅每次必点的肉类。闭眼点不会踩雷，还有小菜和水果吃。老板娘很热情，得知我们饭后要去放加特林还每人送一只打火机。

收银员服务态度太差，我们也是她家的览顾客，有一次我们去那里吃饭，她说我女儿长得黑，我们是来吃饭的，消费的，又不是，你长的好，你怎么不去当小姐去，我们以前都是经常去的，我女儿再也不去了，希望管好自己的嘴

亲友得知我吃不习惯本地重口味菜，就请吃牛肉火锅（一个潮汕人跑来漯河吃潮汕菜[嘘]）有一说一，价格跟广东差不多，稍便宜一点。肉感觉会新鲜一点（毕竟潮汕牛肉真不是来自潮汕[嘘]）。大体跟在广东吃的一样好，关键酱料用心，沙茶酱是那味道。

潮汕火锅是我对所以火锅中，最喜欢的一个…主要因为潮汕火锅的牛肉都是鲜肉现切、这一点就比其它火锅的，冷冻刨片肉好上几个档次。手工牛肉丸、炸豆皮、鲜牛肉这几个是必点菜。来西平第一次来他家，环境挺不错，价格也实惠，个人感觉烫菜品种少了些，没有太多选择。

食材还新鲜，点了几样牛肉，就肥胼口感还行，嫩肉口感最差。汤底放了味精太多了……海带，千张，豆腐，特别好吃，虾滑是孩子们的最爱。毛肚涮出来也还行。鱼也还行。第一次见烩面是提前拉好，随别的菜一起端上来的，下锅的时候面都粘一起了。优点：食材新鲜。缺点：服务不咋样。

中规中矩吧人均一百多的店小料可以收费但是餐巾纸收费餐具也收费就连打包盒也收费格局很小味道没有想象中好[微笑]肉是现切的但食材也不是很新鲜小料台的凉菜豆皮都吹干巴了锅底量很大里面的玉米还算好吃的总体来说不推荐看个人口味吧不是很划算[敲打]跟在上海吃的人均消费一样了但味道跟不上啊「潮汕记豆腐皮」不正宗量大但很难吃没吃几口也不想浪费打包回家了

有包间，在北京吃过潮汕火锅，在西平是第一次吃，不过唯一不足的就是没有辣锅，其实潮汕火锅没有辣锅也正常，但是为了大众口味，北京地区选择加入辣锅，为什么这个店也不尝试呢？没有辣锅真是遗憾啊。好几个朋友都不想吃，我也没办法，所以就随便尝尝