[评友]坐落于陆家嘴shoppingmall，交通便利，电梯直达[薄荷]环境：很福建，药膳，海鲜摆放在路径之处，一目了然，现代与传统的结合，不错，可以回顾[愉快][愉快][米饭]口味：「闽南海蛎煎」每桌必点菜，牡蛎新鲜，混合蛋液煎制而成，配上专属酱料，很地道，尝个鲜。「沙茶萝卜烧牛腩」量很足，牛腩酥烂，很有嚼劲，但是不老，萝卜吸满了肉汁，又酥又香。「蛋黄沙茶焗大虾」罗氏虾配上满满的咸蛋黄量，入口很有满足感，虾肉新鲜肉质有弹性，好吃😋「猪油渣炒毛毛菜」哇塞🤩哇噻，猪油爆炒后，油渣点缀，也太香了，回味无穷「卤面」用料很足，很大一碗，有虾有贝类，汤头鲜的来……🥰😘，唯一缺点就是面太硬，对于吃不惯的人有点遭罪，于是打包回去，当上海烂胡面吃，完美[得意][得意][服务铃]服务：热情周到，有求必应，优秀

鲁川苏粤，闽浙湘徽，闽菜在八大菜系里有一定地位。闽菜注重食物本味，清鲜和醇，荤香不腻，汤路广泛，通过精心调制和把控实现食材的色香味俱全。店家几个招牌菜做得很地道，姜母鸭是闽南地区的一道特色菜，味道鲜香，甘辛兼备，鸭肉鲜嫩易嚼，姜🫚可食用且去寒气，滋而不腻，温而不燥。其他的菜沙茶海鲜汤、佛跳墙等都很体现闽南风味，整体满意[色]

带老妈出来吃个午餐，老人辣的生的油腻的都不爱吃，还要避开人太多环境糟杂的地方，选来选去这家还符合要求。陆家嘴中心环境优雅舒适，直达电梯上来没几步就看到这家餐厅了，室内靠窗的位子都满了，看了下外面一圈空着，空气清新，就坐下了。抖音上团了个五一双人餐，下单后菜很快上桌了。闽南海蛎煎：食材很新鲜，牡蛎量很足，煎的很香，很好吃。白灼东山小管：套餐里的是油焗的，服务生知道我妈不吃辣的后，就去后厨帮忙改成白灼小管了。小管肉透白嫩，咬一口糯糯的QQ的弹牙。冰川茄子：绿茄子做的，薄薄的粉衣，外脆内软，肉质细腻软绵，一口爆汁，有点被惊艳到了。冬瓜茶：不是冲出来的那种，是店里自己煮的，看到冬瓜皮了，清爽解腻。「闽南海蛎煎」「厦门沙茶面」「冰川茄子」老妈当天正好生日，店里很贴心的送了份长寿面，原以为就是普通的荷包蛋青菜面，没想到是一份海鲜沙茶面，配料给得超壕，大虾、鱿鱼、花蛤、鱼丸、荷包蛋铺满，沙茶酱是灵魂，筋道的面条吸饱了汤汁每口都是无比美味。打卡还送了花生汤，火候够足酥烂，汤头浓稠但不腻，饭后甜汤绝配。整个就餐过程，服务员小姐姐服务热情周到，餐前主动询问口味偏好，适时调整菜品，餐中添水倒茶分面换骨碟，餐后看我们剩了很多菜又帮忙打包，很开心的一次体验。

周末午市，人不多，环境还算安静，服务好。这次是借消费券的东风来单点：「闽东古法黄鱼汤」第二次来了，无可挑剔，里面的白菜杆子能切小点更好，不然有啃草的感觉；「永春桃溪炸醋肉」二刷，带点酸口，清爽不腻；「厦门沙茶面」口味浓郁，鲜辣适度，可以二刷；「我家大锅干贝饭」之前的萝卜饭很好，为什么下架了，只能点这个饭了，还行；「闽北炒农家豆干」比想象的辣，豆腐嫩嫩的，打包回家炒个肉菜应该会很好吃；「金沙猪手」避雷，量到口味都一般。前菜小食也是喜欢的，可以再来。「闽东古法黄鱼汤」「厦门沙茶面」「永春桃溪炸醋肉」

今天朋友带我去吃陆家嘴中心新开的闽叔福建菜，推荐他们招牌的闽东古法黄鱼汤，里面的鱼处理得不错，没有腥味，很嫩，有鱼刺但不多，汤头也很鲜，加得白胡椒粉但是没有串了鱼汤的鲜味，后续还可以免费加汤和娃娃菜，店家很实在加得量很大，所以蔬菜也可以不用专门点了。

和老婆去浦东陆家嘴故地重游。晚上就在这家店吃的晚饭。[薄荷]环境：宽敞明亮。[服务铃]服务：小姐姐很热情。「闽东古法黄鱼汤」非常不错的鱼汤，要是再加一点胡椒粉或鲜辣粉就更好了。「白灼东山小管」小管很新鲜。收藏打卡还送了一份花生汤。

菜品姜母鸭：推荐。鸭肉炖得很软烂入味，味道不错，值得尝试。鲍鱼小炒肉：不太推荐。猪肉的腥味比较明显，建议店家留意选材或处理方式。另外，辣椒的选用（如改用螺丝椒）或烹饪顺序（先煸软辣椒）可以再优化，可能更提升风味。石锅牛蛙：体验一般。菜品温度不足，导致牛蛙的香气和辣度都没出来，影响了整体口感。石锅似乎没有起到保温作用。牡蛎煎：搭配的三色蘸酱味道还可以。砂锅四季豆：口味尚可，但感觉四季豆本身不太入味，属于中规中矩。服务：服务值得肯定。服务员态度积极，主动提醒打卡活动，并赠送了花生汤和冬瓜茶。

终于在这座城市找到一家地道的闽南菜馆！服务员阿姐热情又亲切，操着软糯的闽南腔普通话推荐菜品，仿佛到闽南亲戚家做客般温暖。菜品强推👇🦪「古法海蛎煎」：外酥里嫩，海蛎肥美爆汁，蘸一口甜辣酱，鲜香直冲天灵盖！🦆「姜母鸭」：揭开砂锅盖的瞬间香气扑鼻，鸭肉酥烂入味，老姜的辛辣完美祛腥，连骨头都想嗦干净！惊喜彩蛋是免费赠送的「冬瓜茶」冰凉清甜抚平所有暑气。人均80+就能吃到扶墙出，食材新鲜、分量实在，连福建朋友都认证“比老家做的还惊艳”！从味觉到氛围都满分的神仙店铺，家庭聚餐或约闽南胃好友来打卡准没错！

母亲节愉快的聚餐选了这家闵叔福建菜早有耳闻一来果然菜非常可口[米饭]口味：「闽东古法黄鱼汤」汤鲜鱼嫩就是上来没认出来非常白嫩的汤底煮得很醇厚「武夷山笋烧猪肚」山笋不是很老配上猪肚口感有嚼劲咸甜适宜下饭菜「黄贡椒毛豆烧牛蛙」这道牛蛙很爱牛蛙腿肚饱满鲜嫩贡椒的辣微微刺激着味蕾让人忍不住一口接一口「闽南杂菜煲」虽说是杂菜但其实是卷心菜花菜和小肉一起炒的也很香很下饭「厦门沙茶面」最好的总要留在最后沙茶面强推哦海鲜料很多鱼丸鱿鱼牡蛎肉很新鲜很嫩面软硬粗细都正正好好非常正宗这家店很适合家庭小聚推荐福建的朋友来品尝

位置在七楼挺容易找，服务热情周到，位子挺大挺舒服「厦门一品沙茶锅」推荐！沙茶味很不错，里面的小管很入味喜欢~「闽南海蛎煎」朋友觉得腥，我觉得挺新鲜，个人看个人，三个酱，蘸前面的沙茶也不错「冰川茄子」非常意料之外，好吃~外脆里嫩，甜带着咸，很可以「白灼东山小管」很好很嫩，我选择泡着沙茶吃「南平王牌爆辣鸡爪」有点辣，还行，炖的挺软烂「沙茶萝卜烧牛腩」还行，容易卡我牙缝，炖的软烂的牛肉「福州鱼丸肉燕汤」一般，胡椒味有点重