[米饭]口味：很惊喜，每一个都很好吃，那个蟹像冰激凌，三文鱼也很新鲜，还点了鱼头粥，鲜得很。[薄荷]环境：就是居民区的一家小店，我觉得还挺干净的。[服务铃]服务：老板娘会推荐什么好吃，还给我们吃了当地水果。[糖果]性价比：价格适中，打的去的时候，司机说这里的鱼生要比景区便宜一点。

去潮州玩儿，酒店的服务前台小美女给推荐了这家店。于是离开的前一晚，我们来吃心心念的鱼生。[薄荷]环境：在一个巷子里，感觉走了很久，附近都是当地人的住宅。门脸儿不太起眼儿。[服务铃]服务：老板很热情，建议我们用团购。我们团购了两个套餐。老板会教我们怎么吃。「鱼生」说是草鱼肉，没有刺，加上一系列的配菜还有鱼生油，吃到嘴里简直无法形容的口感，超级鲜嫩，太好吃了。「明虾生」也是一样的吃法，也可以粘芥末酱油，同样口感极好。「冰淇淋咸膏蟹」第一次吃。上来是冰冻的，沾上料汁，吃到嘴里，一嘬，确实有含着冰淇淋的感觉。太好吃了，也没有任何腥气。「三文鱼腩」鱼肉很厚的一大片，很鲜，这吃到嘴里多过瘾啊。我们要的是小份。「鱼杂粥」也挺好的。咸粥热乎乎的，吃着舒服。店里有只可爱的小猫，给他鱼生吃，吃完也不闹着要，只是眼巴巴看着你，于是再给、再给[偷笑]。三文鱼也吃了一小块,老板说他从不吃三文鱼的，哈哈哈也许我们给的好吃？我们走的时候都晚上十点多了，外面来了好多人吃夜宵，看来还是很受欢迎的一家店。回来之后写的点评，吃之后并没有闹肚子之类的。可见卫生等还是过硬的。

为了找本地人吃的鱼生搜索到的，由于之前晚饭吃过所以点的不多。是在南门夜市往南一个很深的小巷子东侧，人不多，老板会很热情地教怎么吃鱼生。酱汁包裹的草鱼生和芹菜罗勒洋葱青芒果等配菜味道一起在口中迸发，是特别的感受。虾生蘸芥末很美味，就是芥末不要放太多，不然很冲鼻子。鱼肉粥量大管饱，一碗四个人吃都能吃饱。本来还觉得草鱼做鱼生会不会有刺之类的问题，其实没有遇到鱼片里有刺的情况，也不腥，价格比金雕鱼实惠多了。唯一的问题就是店面看起来没那么好看，桌子放在店门口是斜的的，但和景区网红店的鱼生相比，个人会选择这家。另附，这评价是第二天下午写的，到目前为止并没有拉肚子。