我要为老四打Call！来五寨吃过最好吃的都在他家，「猪蹄子」太香了！肉很厚实，糯叽叽的，太香了！一只40，价格也非常合适「黑猪肉烩菜」土豆炖的绵绵的，老豆腐很入味，还有粉条子和黑猪肉，好吃迷糊了，土豆片炒栲栳栳也不错，可惜忘拍了，土豆片是那种炸土豆，脆脆的总体来说去试试吧！

去荷叶坪赏秋结束搜索了一下附近的美食，看到这家评价不错就来了，本来还怕过了饭点不营业了，还好如愿吃上了，店里生意非常好，就餐过程中不断有人来打包猪蹄带走，哪怕是半下午人都络绎不绝，可见我们来对地方了，点了招牌猪蹄，和有名的五寨烩菜，味道不错

五寨石老四猪蹄那是相当的有名，经营时间应该在三十年以上。从最初的两小间房，大锅煮猪蹄吃面，到现在增加炒菜等品种，依然火爆，充分说明：坚持做一种口味儿，只要坚持长期做下去，就离百年老店不远了！为了回味以前的味道，我们三个人开车一百多公里，专门过去啃猪蹄，个人感觉酱味一般，有点猪臭味儿，比较咸，软烂可以，可能是泡的时间比较长，并且猪蹄筋没了，不知道是师傅偷吃了还是买的就是抽了。爆炒猪肚条和五寨烩菜不错，苦菜是带汤的，感觉有点怪怪的，用汤勺挖着吃味道还可以。环境比以前强不了多少，就是扩大了，餐具有点脏兮兮。服务基本上没有，也顾不上给你服务，生意兴隆哈

一路呼和浩特过来，打卡五寨的猪蹄，很糯，满口胶原蛋白的感觉，山西陈醋也很香！

猪蹄味道差，差，差，差，有微臭味，太硬了，咬都费劲。一斤40元不值，服务态度不好，太差劲了，再不会去了。谁去谁后悔

猪蹄偏咸，味道一般，环境也一般

来五寨必吃的一家店。猪蹄必吃，老三叔叔说刚从锅里捞出来的口感最佳，肥而不腻，就口生蒜味道绝绝子。黑头肉大烩菜，土豆炖的烂成泥和烩菜混成一体才是正宗的五寨烩菜。粉汤要多醋多辣，酸辣汤口感才能平衡掉粉汤的油[囧][囧]除了略咸略油味道还是不错的

环境很旧，菜品味道一般，服务态度不好

来这边出差，同事说过来逛逛顺路吃个饭，就果断过来了，这家的特色说炖猪蹄，我们六个人点了三斤，味道很不错，我一个人吃了有一斤，最后光盘了。点了当地的粉，也很好吃。苦菜有点苦，吃不惯，还点了烩菜和鱼，我感觉味道都一般般。

挺好的小店，猪蹄很美味！蘑菇莜面也非常好吃！路过山西五寨，加油休息吃了一顿，热呼呼的刀削面，大烩菜一盘，感觉很舒服啊！