时间:2025-10-16 作者:xino 来源:信息网 阅读:161002+
所在地址:四川省成都市金牛区东街与金科北路交叉口正东方向30米左右 到这里去?
联系电话:028-87502007
简介信息:顺记腌卤是成都市信息网分类的信息, 地址在四川省成都市金牛区东街与金科北路交叉口正东方向30米左右, 所属区号是.
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热门评论
生意很好的一家清真店,每天都要排队,基本都是婆婆大爷在买,周末有时候要排半个小时店小工作人员很多,分工明确,收钱的,切的,拌料的,打包的,忙而不乱,出餐速度也快说实话味道一般,买的卤牛肉,牛肉倒是化渣,但卤得有点咸凉拌兔,兔肉新鲜很嫩,但佐料一般,不辣不香,建议提前早点把佐料拌起才入味不排队可以买来试哈,排队没必要
现在去土桥也很方便了,从地铁2号线金科北路地铁站D口出来,走十分钟就到了顺记腌卤店,我去的比较早,10:30左右就到了,前面只有一个人在购买,要了半只凉拌兔,说了少放糖,称完以后65元,需要在外面等一会,然后凭号码小票再进去拿打包好的食品,全程大约十分钟左右。他家的拌菜默认是酱汁,大葱段和兔丁分开放的,包装系的很结实,调料酱汁拿回家没有出现泄漏的情况,拿回家吃之前提前十分钟拌匀即可。拌完也有一锑锅了。调料里面花椒,豆豉,辣椒油都很香,酱香味很浓郁。里面葱段吃起来也不辣口,油炸花生米在调料里面泡了几个小时,还是很脆。兔子的肉质煮的恰到好处,很嫩,不柴。整体口味就是红油很香,不辣,适合小喝一杯。剩下的拌兔调料再放进面条里面吃,也不错。整体来说这家店就是位置太远了,否则会经常去买。
想吃红油兔丁和凉拌肺片,那就去顺记,工作日十点左右到的。还排了一小会队,还是半只兔子起拌,拿回去中午吃的时候兔丁还没有入味,下午味道就进去了,肺片中午吃的时候咸淡还可以,下午吃的时候就咸了。兔丁觉得没有啥子肉,骨头多。两样东西花了一百块钱。