超级好吃！豆腐干煎饼里面是卷两个豆腐干的！真的是火车站旁边煎饼馆的天花板了

火车站神州租车旁边，租好车想着先吃点，看到子长煎饼，后面才知道这也算特色小吃吧。薄薄的米皮，现烙的，卷一小块豆干，或一点土豆丝，或是一小块肉。凉的在冬天吃还是有点冷。酥肉味的给了碗热汤，肉也有加热。土豆丝和肉的好吃，蘸点辣油醋。

量大，一份里面10个煎饼，点了豆腐干的和猪头肉的，肉是卤过的，还有葱和生青椒，有点点咸，还点了绿豆稀饭，两个人根本吃不完

一开始还以为是肠粉之类的，原来是以荞麦为原料做的煎饼，可以卷入各种丰富的馅料，尝了「豆腐干煎饼」「凉菜煎饼」「韭菜鸡蛋煎饼」最喜欢的还是韭菜鸡蛋，温温热，配上独家秘制蘸料非常香。凉菜其实就是土豆丝儿~店就在火车站对面，生意不错。

地址在火车站对面，赶车前吃一份很美。去的时候老板看之前没吃过给帮忙调了蘸料。有豆腐干和土豆丝的，可以拼我就两样都要了一点，「豆腐干煎饼」豆腐干比想象中的好吃，很有嚼劲，煎饼软懦，蘸上少许专门调制的料汁，味道很棒。

住在火车站附近的酒店，早餐首选。第一次吃子长煎饼，饼皮无味，但是沾上料，味道还是不错的。选了豆干煎饼，吃了一半。都说擀面皮也是特色，量大物价感人，两份早餐都是第一次尝试，整体还是吃的习惯。喜欢吃面食的人真是抵不住诱惑。

每次坐火车都会在这里吃一顿子长煎饼，作为延安人来说就好这一口！[薄荷]环境:环境就不过多评价了，毕竟小店面，无法去评价，但是桌子确实有点挤！[服务铃]服务:服务也一般，有时间感觉爱理不理的，可能是因为生意好了吧。「豆腐干煎饼」豆腐干煎饼是每次必吃的，豆腐干很劲道，荞麦面的煎饼皮很好吃，沾上煎饼汁子很美味！「凉菜煎饼」凉菜煎饼卷的土豆丝，很好吃，沾上煎饼汁子一绝！吃完再来口煎饼汤简直美太太！路过火车站的可以去尝尝，仅限冲的味道去的。

来陕北延安出差~来延安怎么能不吃煎饼呢，味道还是杠杠的，就是老板娘调的料汁咸了点[偷笑][偷笑][偷笑]吃煎饼当然要配上一碗小米稀饭了，我太喜欢喝陕北的小米稀饭了，就是那种很香甜的感觉，

陕北的特色小吃，子长煎饼在延安应该有几家店，我们吃的是火车站对面的这家。陕西的煎饼和我们山东的不一样，这里的煎饼原料是荞麦，将荞麦去皮成糁子，加水渗透成糊状，皮子是软的，然后包上喜欢的肉或者菜，沾着蘸料吃。口味吧个人感觉很一般，就算是尝个新鲜了。

来延安吃点特色小吃还是到这种小店里才有感觉，与中心街那种网红打卡地相比，我觉得要好很多(仅个人感受)老板人很热情，不会调酱汁儿也会帮忙😃对了，一份还是挺多的，按需点菜哦！