面很筋道，汤很浓很好喝，老板娘人很好，明窗厨房能看到牛骨汤一直在熬，吃着比较放心

面条种类丰富，从毛细到大宽等，各有不同嚼劲和风味；汤头是长时间熬制的牛骨汤，清澈见底且营养丰富；牛肉选用上等肉，经精心烹制，肉质鲜嫩、肉香四溢；再放点鲜红的辣椒油、翠绿的香菜，色香味俱全，赞

付掌柜红烧牛肉面，牛肉炖得软糯入味，汤底浓郁，有糊辣椒的香味，搭配手工面，汤汁浸润后，风味独特。牛肉块大且多，油气重，与普通牛肉面相比，调味更加浓郁