菏泽早餐🥣，羊肉汤，这家是老字号，也是慕名而来。[米饭]口味：「羊肉汤」汤是有点发甜的～很好喝！放糖就强过很多北方！「羊油饼」羊油做进去的饼，有点辣，有荤油味道还不错哦，好吃。「煎包」牛肉煎包，底面酥脆，煎过了，味道还可以。[薄荷]环境：古色古香[服务铃]服务：全程自助，这家需要先充值卡再去买，最后结账退卡，多退少补即可…(感觉多此一举…)

到了菏泽怎能不喝碗羊汤呢周末傍晚羊汤芝麻饼凉菜配小酒凉菜有我儿时不喜欢吃的荆芥叶长大后反而很难遇到今日吃还不错我点的是15元的羊汤（白汤）羊肉是大四方块儿形状有嚼劲但一点不柴不膻全是瘦肉汤奶白奶白的完全没有羊膻味怪不得之前很多人会觉得有“科技”烫烫的喝下一口奶香奶香的很神奇基本没有太多香辛料调味儿喝的就是原汤原汁原味回味儿微甜很舒服我没有再单独加盐这样刚好今天我配的芝麻饼里边有芝麻盐再配上店里特有的这个辣椒酱十分出味儿这个辣椒酱很像四川我吃过烧椒酱的味型和饼很搭喝着原汤吃着芝麻饼再配上辣椒酱感觉喝完身体都变得健康了哈哈将进酒，杯莫停[笑脸]ps:图中的卡片是充值卡，先充值然后刷卡点菜，最后余额回原路退回[打call]

距离菏泽火车站挺近的一家挺有名气的羊肉汤馆，有个几十年的历史，规模还是比较大的，而且不光只有羊肉汤，还有各种凉菜烧烤，当然都是以羊肉为主，了。而且在这里可以白汤和红汤都能尝到，环境一般吧，但是收残还比较快，服务人员也比较热情。图一是网上闹得挺厉害的白色羊肉汤制作方法，他家的辣椒也不错香而不辣，蘸大饼很好吃，他家还有煎包和烧饼，煎包一般吧，烧饼没尝，感觉还是大饼最好吃。他家是先买卡后消费的形式，买各种东西去相应窗口刷卡就行了，吃完了找前台退卡原路返回。

这是菏泽当地一家非常有名的老字号了，早上六点还没开门好多人都来排队了。里面需要先买卡充值，最后直接换卡退款，虽然比较老式但也不麻烦。汤是奶白奶白的，之前抖音有大V打假说是假的，结果商家出来用直播证实确实是用羊骨头羊肉熬制而成，真的太鲜了，超级好喝[色]

赵家羊肉汤鲁西南区域的一家名店。大店生意不错，装修的也算是古色古香进来以后感觉还是蛮大气的。汤色乳白肉质新鲜。我最喜欢吃的就是大饼和烧饼。[薄荷]环境：店面装修应该有些年头了，但保持的风格还不错。[服务铃]服务：服务上的基本上没什么服务，都是自助式的

晚餐来的，人很少。门口可以停车。进门换一张卡，消费后随时退。凉菜拼盘挺好的，15块钱，便宜还可以吃几种食材！其中豆腐是带香油味道的，莴笋丝是芥末味的，花生米正常五香味！真的不错，不是那种所有凉拌菜都差不多那种。「羊肉汤」量好大啊！别提续汤了，根本喝不完！要了二两肉，肉挺多的！瘦肉不柴，略有盐味。配辣酱很好！

赵家羊肉汤总店：位于人民路与中山路交叉口招牌羊肉汤：汤色浓白如奶，肉块饱满，羊肉炖得酥烂入味，带着一丝香料的芬芳，汤头浓郁，用大骨熬制的高汤作底，加入多种香料调味。羊肉搭配：可以选择搭配羊肚、羊肝、羊血等羊杂，增加口感的丰富性。主食：推荐烧饼，多层且芝麻多，外酥里嫩，将烧饼泡在羊肉汤里，吸满汤汁，味道十分美妙。煎包是韭菜馅、略咸。价格：羊肉汤价格20元，喝完可以免费续汤。停车：马路两侧可停车ps：羊排好吃😋

服务与环境：中规中矩，有待提升部分食客反映，赵家羊汤店在服务方面较为欠缺，工作人员的服务热情和响应速度有待提高。在店铺环境上，整体较为普通，卫生状况也并非无可挑剔，一定程度上影响了用餐体验。性价比：丰俭由人，经济实惠赵家羊汤价格区间在10-20元，价格差异主要体现在羊肉的分量上。无论选择哪种价位，都能享受到免费续汤服务，确保食客喝到尽兴。此外，店里的饼子2元一份，分量足够，整体来说，性价比颇高，适合不同消费层次的人群。菏泽赵家羊汤凭借悠久的历史、独特的风味和亲民的价格，在羊汤界占据了一席之地。尽管在制作工艺和服务环境上存在一定争议，但不可否认，它为人们提供了一种别具特色的美食体验，是菏泽美食文化的一张亮丽名片。无论是本地居民，还是外地游客，都不妨来一碗赵家羊汤，品味其中的独特魅力。

这家餐厅挺大的，整个装潢古色古香，再加上山东的旅游标志，一看就是很多游客会过来打卡的地方五个菜基本上都是羊肉为主，羊头包肉炒羊肚羊肉包子，羊肉汤，都挺好吃的，都挺入味的羊肉汤特别白，像加了牛奶一样，但又喝不出牛奶的味道，同时也没有感觉到有腥味

十多年后又回菏泽。地址变了，但还是这家红牌坊门楼的赵家羊汤。售卖的方式变了，变成储值卡了。没变的是喝出奶味的羊肉汤和羊肉块。和记忆里不一样的是，没有加羊油和葱末的了，直接变成自助加汤。好喝是真好喝，山东羊汤数菏泽，菏泽牡丹区的他家和单县的另一家都是天花板。