真不愧是湖州老字号，真能打[笑哭]第一次吃到这样的粉和这样的千张包，非常清淡，吃着非常舒服不油腻[得意]店里出餐速度极快，环境干净卫生，除了外地游客外本地来用餐的老顾客也很多[呲牙]粉是那种粗且短吃着很有嚼劲的，我这种不爱吃粉的都爱上它啦，价钱也性价比拉满，改天继续来探秘店里的其他美食呀😋

湖州一日游首选衣裳街节假日人太多吃个老字号是首选吧「全家福」不知道吃什么就全家福，馅料足，也新鲜中规中矩吧「特色鸡爪」喜欢，口感适中，也很入味，是我喜欢的样子「卤豆干」全场最佳，很入味，口感细腻，价格也公道，满心欢喜[薄荷]环境：传统中式装修，节日人太多了，很拥挤，建议布局要调整一下，走路，拼桌都不是很方便总体来讲没踩坑，还是不错的一家店

本来奔着周生记去的，结果误打误撞去了对面丁莲芳[呲牙]清明节晚上已经九点多了，很多店都快要打烊了，路过看到丁莲芳还有蛮多人就进来吃，馄饨面条已经都没有了，点了比较火的「全家福千张包（四种）」是用绿豆粉做的粉条，以前倒是从来没吃过，还蛮特别的～千张包里干虾味道很重不太喜欢…「小笼汤包」汤包皮薄肉厚带汤汁，不会过分甜，味道还可以～「牛肉丝粉汤」粉丝汤很像杭州新丰小吃的味道，但是比新丰的好吃哦，也是软软烂烂的那种粉丝，很入味也不会很咸～「红烧狮子头」狮子头个头不大，味道也蛮好的，软软的不会塞牙的那种口感～

「丁莲芳(衣裳街店)」湖州其中的一家老字号。很晚去的，当时已经没什么菜了。「传统干贝千张包子」汤是咸鲜口，比较香。千张包个人觉得一般，没有品出千张的香味，肉是精瘦肉，很紧实。（个人口味）里面的金钩太抢戏了，把肉和千张的味道全部盖住了。里面的粗粉很筋道，还不错。「卤豆干」卤水咸中带甜，豆干挺嫩，份量也不错，比较推荐。📰👀Tips🚕交通：衣裳街里面，算是市中心了。个人建议可以骑他们的共享助力车，很方便的。[薄荷]环境:装修非常中式，就给人很老字号的感觉。卫生做得还是不错，就是感觉不是太敞亮。大桌为主，适合一堆朋友或者一大家子来。[服务铃]服务:个人没有感受到。因为除了点单，基本靠自助。总之，（个人意见）比较一般。不过第一次来，作为当地老字号，还是可以去试试。

到了湖州当然一定要吃一下湖州的名小吃-丁莲芳咯有两层，二楼大部分只能给点炒菜的人入座，人很多的时候楼上也是可以坐的。「全家福」他们家千张包口感不错，馅儿很大块，成块的后腿肉，辅以开洋干贝提鲜。配上一碗size惊人的粗粉丝，粉丝没啥味道，我觉得不好吃。「特色鸡爪」很好吃，口感偏硬，咸甜适中，个人很喜欢，常常让湖州的朋友帮忙带。「小笼汤包」小笼非常一般，不好吃，还是知味观的好吃一些，不推荐

丁莲芳千张包子是浙江湖州传统的名点。清光绪四年（1878），湖州菜贩丁莲芳以鲜猪肉、千张为原料，裹成长枕形千张包子，配细丝粉，名曰千张包子丝粉头，肩挑叫卖。后听取顾客意见，在肉馅中添进笋衣、开洋，并改为五厘米见方的三角形包子，细丝粉改用以绿豆为原料的粗丝粉，切成4-5厘米，使外形、馅料和辅料等方面均有别于家常色彩而独具一格。后又听取顾客意见，不断创新改进，成为湖州名点。此名点以用料讲究、烹调有术、味道鲜美而闻名遐迩。包子所用的千张和丝粉都是特制的，千张薄而韧，包得密不透气，香浓汁鲜；丝粉白而粗，久煮不糊，柔软入味。湖州丁莲芳是一个具有历史的名牌点心店，所产千张包子以制作精细、用料名贵、味道鲜美而闻名遐迩。由于丁莲芳千张包子历史悠久，脍炙人口，这几年来香港《大公报》、《浙江经济生活报》等都作了专题报导，浙江电视台也曾来录像，《中国烹饪》作了专题介绍。今天我们到湖州衣裳街游玩，看到丁连芳衣裳街店就在路口，店堂规模挺大的，客人也是很多，就进来了，点了一碗「全家福」（内有四个千张包，包括四种口味）21.5元；一碗「特色牛肉面」25元。吃下来感觉味道很是不错，强烈推荐哦！

聽說是一間很屌的店也開了非常久了當然要嘗試一下囉看看裝修設計，的確是古色古香的在看看地理位置，真是優呀所以假日的時候生意一定非常的好「全家福」說實話..千張的皮有點硬耶，可能是我自己吃不習慣所謂的全家福就是有蝦仁的千張跟豬肉的「小笼汤包」這個真的非常非常的不好吃呀，皮太硬裡面的餡料也好少喔，重點小籠包沒有湯😮‍💨「特色鸡爪」如果說很入味內，我覺得應該沒有可能湖州人的口味跟我不同吧「素雞麵」還可以啦，可能是我餓了吧加一些蔥花感覺還可以整體來說1.來一趟湖州到可以嘗試看看2.停車倒是有點難停，一小時6元

湖州老字号点心店，查了下开了好多分店呢，住在衣裳街附近，就近去了这一家，衣裳街真的挺小短的，老店开在路的尽头（也有可能是在进口）主打当地特色千张粉丝，还有各式点心，5人出行点了些招牌，感觉口味还是有点吃不惯，性价比还是不错。「特色鸡爪」鸡爪很不错，很入味，喜欢啃鸡爪的必点哦。「小笼汤包」一份10个，也一般吧，有点像上海的南翔小笼，不过没啥甜味，汁水还是挺鲜的。「五香素鸡」必点、湖州的素鸡是真不错呀。「招牌炸酱面」很不错，甜甜的，很入味，很好吃。「传统单件千张包粉丝」粉丝好硬呀，吃不惯，千张包也就这样吧，千张包肉，吃不惯。[薄荷]环境：古色古香的装修，还不错，很干净、很大。[服务铃]服务：服务还不错

到湖州的第一站就选择了丁莲芳，衣裳街的春节人太多太多了，导致下午二点店里已经拒绝点餐，只有小吃了。这家是百年老店，几个招牌菜都点了。🚗地址：衣裳街内🍃环境：装修上古色古香，红木家具为主[服务铃]服务:春节人多，基本都是自助[调皮]口味：总体浙江口味，小笼包明显没有南京的好吃，太干了。「特色鸡爪」口味还行，吃起来感觉没肉[偷笑]「上汤千张包」这个第一次吃，还挺有意思的，里面带汁，有咬劲，内料也很丰富，有虾仁🍤「全家福」吃不惯，完全吃不惯，特别是那个粉，形容不出来的，但汤好喝「五香素鸡」入味，特别下饭点菜没有吃到是唯一的遗憾，可能是地区口味问题，“鲜而精名乃扬”的赞誉还是有点东西的，个人还是推荐去品尝下，毕竟走万里路，不如吃万家饭！

丁莲芳系湖州商人丁莲芳先生于清光绪四年创制。距今已有一百三十多年的历史。主营丁莲芳千张包,丝粉、卤味、粽子、调味品丁莲芳休闲食品等,千张包子以其肉嫩不腻，松软可口，芬香振食的特点而誉冠江南名扬海内外。著名书法家费新我曾挥毫为丁莲芳千张包子写下：“鲜而精、名乃扬”的佳句。[薄荷]环境:我们这次来的是衣裳街上的分店，店堂环境宽敞明亮，古色古香！[服务铃]服务:进店就有人招呼，来后来到点单台点菜！「特色鸡爪」不知道是不是习惯问题，个人感觉这里的鸡爪炖的不是很烂，啃的有点费劲，但口味还可以！「全家福」千张包子的确是鲜而不腻，再配上粉汤，很有特色了！[微笑]「湖州市」