汤底是灵魂！熬得浓白醇厚，喝一口满嘴都是胶原蛋白的香气，咸鲜度刚好。叉烧肉大片且软烂入味，溏心蛋的火候堪称完美，流心的蛋黄和汤底简直是天作之合。面条是我喜欢的偏硬口感，非常筋道，挂汤能力一流。

這家小店位於車公廟站附近，位子不多，還算可以。服務員的服務還算周到。食品的味道一般般，沒有任何驚喜。但看到大衆點評有4.8分，真些失望。這次因時間關係，又看到大衆點評有4.8分，抱期望去試下的，結果不如預期。

在车公庙中转去往福田口岸想着先吃点东西再过关就在地下商场找～店铺很干净，老板娘很温柔，会主动给我倒荞麦茶，店里有两个寿司师傅，全透明橱窗看着挺放心的。单人套餐我一个女生份量还可以，都蛮好吃，最喜欢三文鱼寿司，焦糖炙烤后带着让人幸福的甜！