去大德寺的路上，路过和食庵sara，点了4500的中午套餐和1瓶京都啤酒600日元。京都啤酒和朝阳相比，口感偏苦，不同的麦香，比朝日贵50。第一道开胃菜是像慕斯甜点一样的，上面盖着一层类似鱼冻的透明物质，最上面像是海胆，甜咸皆有，味道不错。第二道是一碗汤，里面一块绿的青团口感和一块先烤后煮的鱼肉卷，味道不错。第三道是鱼生三种鱼，其中一种是半熟的腌制过的，均不知名字。摆盘精美，上面搭配的花花草草也不知是否能吃。紫色小圆叶的貌似微辣。第四道是一杯荞麦面，搭配几乎生的鸡蛋，配着葱末海带片和芥末。没有甜咸味的，只有黏糊糊的鸡蛋液和芥末香葱辛辣，面条绿色口感劲道Q弹，味道实在不习惯。第五道是一小条整的烤鱼搭配甜渍的梅子和嫩姜，沾汁是绿色的，服务员说是醋，内容肯定不止。烤鱼鲜香。对了，注意关键词“整条鱼”，意思是没有清理过内脏的鱼！！！加热后的内胆肯定是破了的。于是这道菜吃出了酸甜苦辣咸的丰富味道！第六道是天妇罗浅浅的炸过的红薯、青椒、洋葱和鱼，食物本身没有调料，配以味增汤一样的酱油水作为蘸汁。味道很好。第七道是一茶杯碗的虾仁冬瓜和不知名物汤，配着姜末。味道鲜美。第八道是主食前面菜品的丰富多彩，一下回归到了米饭咸菜味增汤大麦茶，有种返璞归真的感觉。也许很多年前，人们就是这么吃的简约而不简单。第九道甜品菠萝甜瓜和慕斯蛋糕，陪咖啡或茶味道没得挑啊。