味道还是不错的，甲鱼据说是野生的，不知道怎么分辨真假，点的清炖，我是更喜欢红烧，不过清汤的还是挺好吃挺鲜的。菜豆腐很好吃，不知道里面是什么菜，如果不是饭量小剩下的还能再吃一些。咸鸭蛋一般，丸子汤也不是很喜欢。

吃过一次，老板服务员服务都超级好，鱼的味道超级高，就是有点冷！空调老化的厉害！！！

之前吃过鲟鱼，但没有吃过这种一鱼🐟六吃，好惊艳！鱼肉经过油炸，外脆里嫩，鱼皮酥酥脆脆，鱼骨芹菜清新解腻，烤鱼片更是风味独特，美中不足的就是鱼丸汤的胡椒味略重，盖住了本身的鲜味！炸豆角和薄荷叶也是多年没吃过了，店里基本都是包间，门口停车也方便，verynice！

第一次正经吃虹鳟，以往都是在自助餐台上看它们被当作三文鱼切在小碟子里清炖的真好喝！鱼汤很鲜～但是鱼肉有点塞牙，汤本身口味有点淡，如果能备一点醋还有胡椒面就更好了炸鱼皮嘎嘣脆，是鲟鱼的皮，刚入口是酥酥脆脆，但是嚼一嚼就能感觉到鱼皮的胶质风味茄子酸甜口最后这个菜豆腐虽然全素而且看着很清淡，但是吃着也很香！

体验感很一般，回老家办事，在大众点评搜了这家，还以为和泉林老店味道一样，但很一般。首先，点菜时没明码标价；其次，菜量和本地其他同等价位餐馆不能比；第三，味道和性价比很一般，熟肉拼盘（56元）上来基本是最便宜的几种（猪头肉、耳朵、猪心、香肠），非常肥，没几个瘦肉，基本没动筷子，面条菜里面都没蒸熟，毛血旺（56还是58元），就上面一层算是肉，鸭血都没几片；第四，服务一般，到房间很大，只能说唯一上档次的就是这个房间。

今天大年初三，小叔叔请我们吃饭，地点选在了泉林虹鳟鱼馆👍📍位置:万向城北楼，很大的招牌，可以很容易的找到，招牌醒目，硕大的牌匾，老板真是霸气[呲牙]「虹鳟鱼刺身」鱼肉无刺，味道鲜美，配合料汁，并不比日料差，这个虹鳟鱼都是泉林的泉水养大的，绝对无污染[强]「泉林华丸子」好久没吃这个滑丸子了，这是泉林的特色菜，滑滑的，入口即化的感觉「清蒸鲟鱼」「鲟鱼骨汤」「清炒西兰花」「砂锅红烧肉」「猪肉拼盘」「炖猪肉」[服务铃]服务:春节期间比较忙，不允许点菜，可以选不同价位的套餐，我们是12人880的套餐，酒是自带的茅台，比较实惠，就是上饭真的是比较慢，等了好久

泉林的虹鳟鱼开到城里了，特意打卡。点了一鱼六吃，除了炸鱼皮其他都不错，可惜没有生鱼片。结账的时候才知道可以自己选。还点了泉林滑溜丸子，吃得是一个念想[薄荷]环境:装修不错，有很大的包房，电梯，中央空调，适合家庭聚会

上午开发区谈完事就直接来了这里，在一个朋友开发的商业广场中。「虹鳟鱼刺身」这里以虹鳟鱼和鲟鱼为主，虹鳟鱼来了盘新鲜的刺身，鲜美滑嫩，真没得说，吃起来不比那些好日料店的刺身差，推荐。「红烧鲟鱼块」一条大鲟鱼的一小部分做成了红烧，味道还行，就是有些冷，不是很热。「凉拌鲟鱼块」第一次吃凉拌的鲟鱼，味道可以，蒜味儿重，不适合中午吃。「水煮熏鱼片」水煮的鲟鱼，也就是水煮鱼，味道很一般，这个是真的不好吃，今儿味道最差的一道菜。「干辣鲟鱼条」味道不错，花椒味也挺重的，鲟鱼条是过油的，有些酥脆。「炸鲟鱼排」因为不吃油炸，只尝了一片，真的很不错，鱼排切的很有水平，火候正好。「炖土鸡」炖了一整只鸡，是带血炖的，鸡肉十分滑嫩，一点儿都不柴，味道鲜美，鸡腿尤其好吃，鸡汤还可以配面，这道也推荐。「炖猪肉」炖猪肉中规中矩吧，吃了一块试了试，肉很实在。「猪肉拼盘」第一道上来的菜品，猪耳朵、猪肝、猪头肉等等都有，沾着汁料吃是个不错的凉盘。「鲟鱼骨汤」汤很鲜美，加了不少白胡椒，喝着过瘾，就是不烫，少了些感觉。其他就不一一点评了，肉末豆花、素炒藕、滑丸子、煎饼等等还有不少，基本都还可以。[薄荷]环境：环境过关，一楼二楼都有，二楼有各种大小的包间。包间装修简单，干净整洁，灯光明亮，而且比较安静，很适合需要沟通的就餐。[服务铃]服务：服务过关，服务员交流少，但是态度很不错，问什么都会耐心的回答。上菜蛮快的，人还没坐好，就有几个菜已经摆在桌子上了。总体而言，完全可以来的餐厅，口味没问题，鱼的做法丰富，环境和服务也过关，适合小聚和商务。