到扬州的第一餐选了这家店，下午1点半到店，一楼已经满座，二楼却不开放，大夏天在一楼吃饭真的有点受罪，空调不太给力，加上点了煲类菜品，吃得汗流浃背……菜品整体表现中规中矩，没有特别惊艳的地方：「砂锅安豆苗」加了姜片，很好地去除了豆苗的青涩味，但豆苗本身偏老，口感一般，且实物跟扫码下单图片严重不符，照片里是豌豆尖「淮扬爪爪煲」鸭脚炖得很入味，很软糯，配菜有黄瓜、萝卜和豆腐，但味道不算出彩，属于“不难吃但也不会想念”的类型。-「淮扬大煮干丝」算是正常发挥，汤底比较鲜，配料有火腿丝、木耳、河虾和青菜，但缺少一点层次感。「扬州炒饭」粒粒分明，不油腻，算是比较满意服务方面，上菜速度还行，但环境确实影响了用餐体验

两人消费96元。吃的又饱又好！[服务铃]服务：到位[糖果]性价比：巨高[薄荷]环境：古色古香从公交车站石塔寺站下车走一两百米，即可找到这家饭店，距离附近几个景区都比较近。「扬大茉莉花酸奶」有股茉莉花的香味，不错「臭大圆肥肠」菜的整体偏咸、偏辣，里面有豆芽、豆腐和大肠组成，大肠非常香，吃不出怪味。「文思豆腐羹」豆腐丝细如发丝，汤非常鲜美「黄桥烧饼」烧饼非常的酥脆，表面有浮上了一层厚厚的芝麻，里面是黑芝麻，馅儿很香。「雪菜毛豆米炒肉丝」咸口，吃出了东北的感觉[笑哭]好吃很香很下饭，虽然我们也没有点饭。可以说是明厨亮灶的，可以清楚的看到师傅们做饭的场景，也是比较放心的

[薄荷]环境：干净卫生的明档，温暖的灯光[服务铃]服务：亲切细致周到又有分寸[米饭]口味：爱极了小份的肥肠臭大元，咸香适口，确实做到了闻着臭吃着香，鳝鱼处理的不错，上菜的时候热气腾腾的特别有食欲，烧饼好惊喜的甜而不腻酥脆到掉渣，吃过才知道为啥叫舔碗的文思豆腐，下次还来[糖果]性价比：足够高

自驾游的第一站，选择了期待已久的扬州，晚上必须淮扬菜，在酒店搜来搜去，这家算是最经济实惠，而且我想吃的真的全都有，关键步行几分钟就可以来！菜品：点了一个142的套餐，里面样样都是经典，菜苗绝对符合南方人的口味，清新淡雅；干丝刀功可以，就是香油味有点重，味道不错！特别点评狮子头，上来淡淡的颜色，一口下去确很惊艳，不是肉沫，里面还有吃出肉块，看到肉的纹理，汤可以鲜甜可口！粉丝符合我们北方人的口味，泡在米饭里，真的吃不够！松鼠鲈鱼，不是特别甜，味道说的过去，但是这个鱼作为生活在海边的人，就能吃出不是现杀活鱼！我最喜欢也是每次去南方必吃的鳝鱼，这家店绝对没让我失望，鱼给的很足，价格也不贵，关键口味可以说算是南方的代表了！服务：其实刚进门感觉服务很不好，但是菜的口味折服了我，没有预制菜，每个菜上来盘子都是热的，菜也是烫嘴的！服务再好点那就更好了！

点了几个经典菜整体很满意门口迎宾的小美女很热情店内服务员也很周到环境也舒服自在扬州炒饭：用料足有锅气就是价位确实不低文思豆腐：我点的酸辣口豆腐丝好细咸鲜爽口臭大元肥肠锅：味道很正非常软烂豆腐入味松鼠鲈鱼：味道中规中矩但是我喜欢的口味蟹粉狮子头：这个我最满意味道很清淡可以喝汤但是肉一点都不会腥腻强烈推荐作为旅游景区集中地的餐厅价格是适中的可以接受晚餐来的早不排位所有菜都是现做没发现预制菜的情况整体很满意以后还会再来

到扬州的第一顿饭！每道菜都很有烟火气，很好吃.「扬州炒饭」终于吃到正宗的扬州炒饭，颗粒分明，料足！「招牌美容鹅掌」很入味，连豆腐都很好吃.「非遗蟹黄狮子头」跟杭州的不太一样，这个比较扎实！汤鲜.「蒜爆鱼」第一次吃到这种做法的鱼，太赞，很适合夏天，一点也不腻，酸辣.「捞汁活力菜苗」很清爽，好吃！服务很好，看到👧🏻有点晕车中暑的迹象，立马送来绿豆汤，超感谢！

这家巴湘淮扬菜真是把“接地气”的美味做得淋漓尽致！爪爪煲堪称一绝，爪子炖得软烂到极致，轻轻一嗦就脱骨，连带着吸饱了汤汁的萝卜和豆腐都格外入味，每一口都是浓郁的满足感。清汤狮子头透着地道的淮扬风味，清爽不腻，鲜味十足。羊肉串香气扑鼻，肉嫩多汁；臭干外酥里嫩，带着恰到好处的香脆；粉丝煲则软糯顺滑，滋味十足。黄桥烧饼咸香适口，榴莲更是香甜浓郁，都是让人回味无穷的惊喜。唯一小缺憾是锅巴空口吃略咸，配着酸梅汤吃倒也正好。整体体验太赞，肯定还会再来！

这家位于淮海路的扬州巴蜀淮扬菜简直是味蕾的盛宴！进店就被雅致的江南风装修吸引，服务热情周到，上菜速度也快，用餐体验满分！油泼韭香鸡一上桌就香气扑鼻，鸡肉鲜嫩多汁，搭配油泼辣子与韭菜的独特香味，层次丰富。蟹粉狮子头堪称一绝，肉质细腻松软，裹满金灿灿的蟹粉，每一口都鲜香浓郁。浓汤大煮干丝更是经典，汤汁醇厚，干丝爽滑，搭配虾仁、火腿等食材，鲜得眉毛都要掉下来！扬州炒饭颗粒分明，鸡蛋、火腿、虾仁等配料丰富，口感香糯。蟹粉豆腐嫩滑入味，蟹香与豆香完美融合；洋葱溜猪肝鲜嫩无腥，火候恰到好处；炒软兜浓油赤酱，鳝丝滑嫩弹牙，甜咸交织令人回味无穷。每道菜都诚意满满，性价比超高，绝对是品尝正宗淮扬菜的宝藏店铺，下次还要来！

旁边瘦西湖玩完立马冲了，是我朋友推荐我的店。我真的吹爆这个蒜香鱼，天呐，辣椒香包裹着柔嫩的鱼肉混合着蒜香直冲天灵盖，回味微酸解腻一口一口停不下来，压根没来得及拍照风卷残云，这道菜我已经推荐给姐妹「蒜爆鱼」！！！！可冲！！！！我下次来要一人吃5条[流泪][流泪][流泪]「捞汁活力菜苗」巨巨巨好吃！！！酸甜口，本来以为平平无奇，没想到一点菜腥味都没有，只有绿叶蔬菜的清香！！[服务铃]服务：服务超级好，百呼百应[流泪]很亲切，点名表扬！！下次还来，推荐推荐！！！

淮海路的巴湘淮扬菜真是惊艳！主打正宗淮扬风味，招牌菜爪爪煲必点——肉质松软细腻，汤汁鲜美不腻，蟹粉香气浓郁。大煮干丝也超赞，刀工精细，汤底醇厚，入口滑嫩。环境雅致，服务周到，人均60性价比很高。喜欢清淡鲜美的朋友一定别错过，绝对是扬州本地人也认可的地道口味！