时间:2025-05-29 作者:xino 来源:信息网 阅读:290518+
所在地址:四川省成都市青羊区东城根南街17号附2号成都银行对面(人民公园旁) 到这里去?
联系电话:13880625698,028-61509088
简介信息:丁太婆老妈蹄花(人民公园非遗总店)是成都市信息网分类的信息, 地址在四川省成都市青羊区东城根南街17号附2号成都银行对面(人民公园旁), 所属区号是.
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热门评论
几年前来成都学习,打开大众点评,满屏的蹄花,本来不吃那么肥腻东西的哟,也受不住这诱惑,于是吃了丁太婆老妈蹄花!真的是一吃入魂,几年过去了,我还是心念念这一口汤,它的汤有浓浓的当归,党参的味道,最怕的猪骚味是一丁点都没有,猪蹄炖得葩烂,一珉就化了,占的酱也不会很辣,很大爱啊,它已经成为我没到成都必吃的东西!第二必须点赞这个凉粉,反正感觉成都是随便路边买个凉粉都很好吃,这里的也不例外,甜辣口的辣度,很适合广东人。口水鸡,味道调得非常好,果然是59年老店,不过是本人问题,觉得鸡有点太好了,不够嫩,这完全是我个人问题[捂脸][捂脸][捂脸]麻婆豆腐,伙伴的大爱,他说18元就能买他的快乐,非这个麻婆豆腐莫属!130多买单,真的很快乐[色][色][色]
丁太婆老妈蹄花|治愈系蹄花汤,范爷同款滋补美味!来成都之前做了攻略,老妈蹄花很有名,但是不知道老妈蹄花有很多不同的店都在做,今天走在天府广场附近,突然看到老妈蹄花招牌,也没仔细分辨,就进去吃了,这家不是最有名的那家,虽然好像两家是紧挨着的[笑哭]但是也好吃,毕竟成都最卷的还是他们的美食🏬,开在网红铺子旁边,还能生生不息,多少也是有点东西的。[米饭]口味:猪蹄软烂,蘸料香辣美味「老妈蹄花」招牌的老妈蹄花咱们就试了一下!一整只猪蹄炖到骨肉分离,皮肉软糯弹牙,入口即化,汤底乳白浓郁,带着芸豆的软糯,喝起来鲜而不腻,不沾料的猪蹄没啥腥味,但很寡淡,所以一定要沾料汁,蘸水是灵魂,香辣豆瓣酱混合蒜蓉,裹上蹄花瞬间提味,辣中回甜,巴适得板![米饭]口味:熊猫凉粉「冰粉」可可爱爱!就冲着熊猫软糖,也要pick下[薄荷]环境:主打一个宽敞随意,味道胜过一切。[点赞][糖果]性价比:还是不错的,蹄花和冰粉吃的很安逸~[服务铃]服务:上菜贼快
[薄荷]环境:店很大就在人民公园外面,逛完公园下午正好吃个饭,店内也宽敞[服务铃]服务:打卡还送饮料,不错[米饭]口味:整体口味偏清淡,外地游客吃也没啥问题「老妈蹄花」很耙糯「口水鸡」味道巴适「回锅肉」炒的不错,是五花肉[糖果]性价比:总体来说性价比在附近算是高的
本来大众找的是旁边的另一家店,结果误打误撞过完马路先看到这一家就直接进去了,走的时候才看到旁边挨着的另一家。(很明显这家人更多)看到凉菜四宫格还挺漂亮的,但没点,因为点了四个大菜感觉足够了。夫妻肺片、毛血旺、牛柳、回锅肉都很好吃,没有一个踩雷的。就是就是成都的微辣和广东的微辣确实不一样哈[笑哭][笑哭][笑哭]
之前来吃过一次觉得味道还行,价格也不贵,所以推荐外地朋友来吃,但这次来吃的整体感受就一般般了。[薄荷]环境:店铺是有点老旧了,感觉环境也像停在旧时光。[服务铃]服务:店铺旧了,服务也是,店铺服务员不叫“服务员”,叫“小工”。就是那种感受,一边做清洁,收拾残炙,一边又上菜。[米饭]口味:其实还行,但是这个小吃套餐的盘子很有意思,它并不是一个真正的盖碗而是一个薄薄的盘子。[糖果]性价比:还可以
🍲人民公园旁的神级蹄花!非遗老字号果然名不虚传!一行三人专程来打卡成都必吃蹄花,深夜暖胃首选!🌟招牌必点:老妈蹄花(非遗原汤)蹄花炖得软糯脱骨,筷子一夹直接“骨肉分离”!汤头雪白浓郁,蘸秘制红油碟香而不腻,同行小伙伴连喝三碗汤~深夜喝完瞬间回血,不愧是成都人心中的“宵夜白月光”!🌶️川菜小惊喜:地道成都味麻辣鲜香,红油香到想打包!,酸辣开胃超下,🏮环境服务:市井烟火气,暖心细节店面不大但干净亮堂,木质桌椅有老成都的朴实感。阿姨们服务超热情总之,是成都蹄花界的“扫地僧”,非遗手艺+接地气体验,本地人外地人都值得一试!吃完记得去人民公园遛弯消食~🚶♀️
9点多到成都,直接宾馆附近吃吃蹄花「老妈蹄花」招牌菜,的确做的没有什么味道,煮的也很软糯,配着蘸料吃辣度也OK的。就是点了老妈蹄花和芸豆蹄花,感觉这两就是一个味道,没啥区别「蒜泥白肉」的确好吃的,库库炫「小炒肉」也好吃,有点辣,能接受推荐菜前三的确是好吃的。其他的糍粑,冰粉就一般般抄手和凉糕不好吃还是值得吃吃的,在深夜更是很方便填饱肚子
成都打卡的一家店。当地特色蹄花有,店铺很多很多,随意选择了一家网评还可以,说是老字号。里面用餐的感觉游客居多,环境有点儿嘈杂。菜品味道中规中矩吧,没有被惊艳到,蹄花软糯,没有怪味。夫妻肺片味道还可以。
去的早不排队,十点左右来的,有三四桌人,提花是真的软糯,但也是真的淡,蘸辣椒油还是有点淡,没有放盐,想喝汤可以要点盐自己放,回锅肉真的全是葱就十几块块肉,大部分都是肥的,不建议点,你们可以试试其他的,蔬菜一般般,凉菜还行吧,我比较推荐我拍特写的那个,忘记叫啥名了,满是红辣椒那个是这边的一口一个麻椒,凉粉还行,一般般,花生是生的,十一点半左右,有很多和尚过来吃
朋友的朋友从外地来,晚餐有安排,说一起陪朋友吃个宵夜,想来想去周边离得近又有特色的就老妈蹄花吧。人民公园这附近起码有五六家不同名称的蹄花店,每家都宣称自己是几十年老店最正宗。我也不知道到底哪家好,于是就随机选了一家。总体来说中规中矩吧,热菜凉菜包括蹄花,就是标准的川菜味道,也没有太多可点评的。