来丹阳配眼镜被推荐的一家面馆。朋友之前带我到林口镇吃过面条，这家开在丹阳市区里面离眼镜城走过去七八百米不算远。人很多，感觉应该是口味比较好的老店，苍蝇馆子。环境很一般面的价格不算高。肥肠面浇头炒的很棒，色泽鲜亮。老汤面不知道汤底是用什么做的，个人感觉没有红汤面好吃。个人感觉干拌应该也挺好吃的，还有免费的汤和小菜可以盛。

我不记得我几年前来丹阳的时候，有没有吃过这家店，这次中途换了个酒店，换到这楼上，晚上就在这里吃了！面的分量还挺大的，价格也不贵，味道还是不错的！哈哈哈哈哈，我和我娃最喜欢的，依然是那个免费的粥，这么说吧，这个粥，只有丹阳各家面店才有，别的地方都没见过！那粥喝着真舒服啊！

到镇江丹徒办事，然后走丹徒大道来丹阳转转，这里是外婆的老家[点赞]金鸡饭店老来吃的，就不做午饭吃了，准备去搞个下午茶的，于是在胡兴记和这个陵口肴肉面选择了陵口，有好多家店，最摆的是开发区1店，导航的时候我点的是开发区1店，结果点到下面另外一个地址了，尴尬，在开发区1店的东北位置，大概3公里，还好那家是关门的，不然真有可能吃错了门店，然后又返回。到了开发区1店，我的乖，周边车子停的横七竖八，我都不敢停人家门口，怕被讲[捂脸]往里开有个菜场可以收费停，但是我就要找免费的，在那个小巷子里面穿了两圈，很多都是人家门口，最后无奈停到了菜场的停车场，最后离开的时候发现免费停45分钟，我47分钟[尴尬]交了5元停车费。点单2个拌面，分别是鸭腿、炒鳝丝，1个汤面百叶炒肉丝，我点的这个百叶炒肉丝居然不畅销，妥妥的当地美食[大哭]老板说我3个人点20的肴肉就够了，我说来个15的就行了，最后我加了一份猪蹄汤，他家的老汤就是骨头汤，猪爪汤也是老汤。丹阳这边的肴肉嘛也叫老鼠肉，点单的时候要注意，其实就是肴肉，和镇江的肴肉完全不一样。这么多，合计85元。免费的有雪菜、姜丝、大麦粥，我去搞大麦粥的时候一个人问我这是啥，告诉他大麦粥，解腻的，吃丹阳蟹黄汤包的时候更适用。姜丝的话，估计很多外地人看见那一盆水，可能都不知道是啥，静态下都看不见里面的姜丝[尴尬]整体口味蛮棒的哎，就是卫生稍微不要太讲究了，不脏，有点乱而已，但是餐具啥的都是消毒柜里面的，而且挺烫手的，蛮好的。儿子点的鸭腿没吃完，真的好大，战斧鸭腿，最后我全部包圆，我的面条留了一点没吃，做好包圆全场的准备了。走的时候又买了点肴肉带走，老板意思别整20的了，来个整的老鼠肉（肴肉），就是就是带骨头的一块，我老婆说他在说什么，好多没听懂[狗头]还好我外婆是丹阳的，不然我也听不太懂哎，哈哈。老板是带着塑料袋称的，33.8元，老板说付32元就行了（去皮），做生意还是很良心的，点赞。

听说这家的干拌肴肉面非常有特色，而且离丹阳站不远，于是特地来吃。面的价格非常实惠（原谅我被沪币毒打），拌面不是在上海的浓油赤酱型，比较偏干爽。肴肉的味道非常奇妙，第一次吃感觉有点像镇江版的火腿？（一个不太恰当的比喻。）学着本地人的吃法就着镇江醋和姜丝吃面，果然非常清爽和解腻。大麦粥一开始看颜色还以为是绿豆汤[捂脸]，后来老板大哥说这个是将大麦（当地也叫圆麦）磨成粉，再和米一起熬煮而成，夏天喝会非常解渴。味道有点独特，可以试试。

据说是丹阳市的特色店市口很好肴肉是当地的特产当地市民推荐免费的大麦粥来一碗面也很入味[糖果]性价比：高[薄荷]环境：local[米饭]口味：正宗[服务铃]服务：自助没啥服务“丹阳肴肉”历史传说在很久以前，有一对夫妻在城里开了一家小酒店，大年三十夜，妻子在街上买回一小包硝，由于春节前家务事比较忙，她随手把一小包硝放在桌子上，此时丈夫正在腌制猪蹄，盐不够了，误把这包硝当成盐抹在猪蹄上。几天后，夫妻俩发现硝腌的猪蹄颜色发红，肉质又板扎，煮熟了以后，散发出阵阵诱人的香味。此时，引来了一位倒骑毛驴的老人，闻香下驴，进店品尝，他一杯香茶，一盘肴肉，不用其它主食，一会儿，把一大盘肴肉吃得精光，并赞不绝口，连夸此肉妙哉，妙哉!这位老人就是八仙之一的张果老。从此，这家小酒店生意兴隆，名气大增。

来过丹阳好几次，一直认为丹阳是美食荒漠，但这次被安利的面馆惊喜到了。甚少给出五星好评，但这家位于新欣市场内的苍蝇小馆确实超预期。肴肉面是他们家的特色，可干拌，可配老汤。都很好吃。干拌的酱汁咸甜，有点日式炒面的口感，要是换上虾籽酱油，应该更具风味。我更偏爱老汤肴肉面，汤底鲜醇，带着胡椒味，吃下去暖暖的，浓烈的汤头也把肴肉衬得更加鲜嫩。因为肴肉很棒，还单独加了一份15元的肴肉，配上姜丝和镇江陈醋，吃得很满足。素鸡也很好吃，别看2元一份，但用料和火候是十足十地下了功夫。软嫩多汁，调味也恰到好处，没有盖过豆制品的豆香味。这家店离丹阳火车站不远，离开丹阳前不妨来这家性价比超高的面馆试一试。

这次在丹阳吃到的干拌面真是惊艳！🍜 肴肉干拌面——碱水面劲道十足，拌上秘制酱油和猪油，香气直冲脑门。顶上的肴肉片晶莹透亮，咸鲜中带着胶质的软糯，和面条一起嗦进嘴里，满口都是镇江风味的地道！🐍 爆炒鳝丝干拌面更是一绝！鳝丝脆嫩弹牙，爆炒后带着微微的锅气，酱汁浓稠挂面，胡椒的辛辣感画龙点睛。每一根面条都裹满了鳝鱼的鲜香，吃完碗底都想舔干净！意外之喜是配餐的 大麦粥🍵——乍看朴实，入口却温柔得要命！淡淡的麦香里透着碱水独特的回甘，清爽解腻，和重口的干拌面简直是天作之合。这一顿吃完只想感叹：镇江人太会搞碳水了！下次来必须二刷～💯

在丹阳配眼镜时，被眼镜店老板推荐的一家面店。走进这家店，热闹的景象便扑面而来，食客络绎不绝，足见其人气之旺。店里还贴心地提供了免费的汤和粥，可自助取用。我点了干拌肴肉面，面条筋道有嚼劲，肴肉鲜嫩爽口，两者搭配相得益彰，每一口都充满了浓郁的地方风味，让人回味无穷。朋友的老汤肴肉面，虽他觉得味道一般，但老汤的醇厚依然能让人感受到店家的用心。还是值得来尝尝的[愉快]若你到丹阳，不妨来此品尝一番，带来意喜😋

丹阳当地朋友推荐的面条，但是本身我们是想吃锅盖面的，以为镇江所有的面条都是锅盖面…总体味道偏清淡，但是能吃的出来食材的新鲜，特别是肚丝，虽然我觉得一点都不咸，但是肚丝特有的香味他真的有，没乱七八糟去调味，就是荤菜的分量不太多，食量大的人需要追加！面条是细面，个人不是很喜欢，但是这家生意非常的好，可能是因为我还没有习惯吃这种比较软的面条吧！毕竟这么多人喜欢吃，他一定算是好吃的面条！至于招牌的肴肉也是，很香，但是比之前吃过的都要紧实清淡，丹阳人民吃的还蛮健康哈！

丹阳的面一直心心念念，很早以前随便点份面馆外卖都很好吃，这次冲着必吃榜实地探店。点了一份老汤肴肉面，一份鳝丝干拌面，一份猪肝干拌面，一份肥肠浇头，一份猪抓汤，老板口算收了105，无小票。纯干拌面很香，不加菜都很好吃，浇头失望啊，猪肝太硬太老避雷，鳝丝开始漏了问了服务员后来端上来，肥肠和鳝丝量如图，肴肉不同于镇江的，配上香醋有了灵魂。店里人多，大都在等面，比较拥挤。拔草。