到湖州的第一餐，选了家当地特色菜品尝一下，品尝到了不一样的味道。「油淋虾」很惊喜的一道菜，类似于生腌，用的是生的河虾，配上热油淋在调料上，焖上几分钟就开盖可以吃。虾肉质很Q弹，配上调料的味道，奇妙的口感和香味，这个真的是很神奇，且非常好吃的一道特色菜。「鱼籽鱼泡」「红烧鳝鱼」鱼籽鱼泡和鳝鱼，食材都很新鲜，味道调的也刚好，红烧口为主，下饭首选。「蒸双臭」最想品尝的一道菜，但也确实低估了蒸臭豆腐的威力。外地游客第一次品尝当地的双丑，确实有点接受困难，但臭菜梗相对好接受很多，确实还没有能力来品鉴。

招牌红烧肉上桌时还咕嘟冒泡，三层五花肉颤巍巍挂着琥珀色酱汁，筷子一戳竟如云朵般化开。肥肉晶莹似冻，瘦肉酥到纤维里都渗着花雕酒香，最绝是垫底的野山笋干，吸饱肉汁后比肉还抢手！老板边添饭边揭秘：“砂锅要煨足四小时，冰糖得炒出焦糖色才挂得住”。配的荠菜豆腐羹清鲜解腻，自家晒的梅干菜烙饼咬开簌簌掉渣，连腌萝卜都脆生生带桂花回甘。陶碗木筷粗瓷盘，恍惚像在农家大院蹭饭。人均60元吃到扶墙出，下山时揣着送的酸梅汤，满嘴肉香混着山风，后悔没打包一罐肉汤拌面。已约好下周带露营朋友来包场——毕竟这年头能把红烧肉做出魂的馆子，比熊猫还稀罕！🏔️🍖

来湖州特色饭店下馆子！这个双臭真是绝😰我以为能接受毕竟喜欢臭豆腐和螺蛳粉结果这个特色菜真是无法下咽🤣大家还是避雷吧剁椒鱼头超好吃很嫩很香素菜口感偏咸了点蛋黄南瓜很赞很好吃酥脆感满满[得意]里面每道菜量都很大价格也不贵完全吃不完一定不要点多了另外全程看不到点完的菜单以及价格都是去前台结算亲眼看着服务员把上一桌的菜价算错这点真的不太好

[米饭]口味：点的每道菜都挺好吃的，肥牛煲里的肥牛品质还可以，酸菜豆芽也可以，唯一缺点的是调料没化开，吃到了一颗好酸；笋干很嫩；鸡爪田螺的鸡爪软烂，入口即化，田螺肉不太好弄出来。电视机一直在放鱼，下次要点个鱼试试。[薄荷]环境：有卡座有包厢，饭点人还是比较多，如果人多最好还是坐包厢，外面有点吵。

到湖州的五间房酒店已经晚上10点多了，服务员推荐的这家店，说本地人也会去吃的店，果然惊艳。[米饭]口味：每个菜都有锅气，没有科技与狠活。青菜嫩，螺丝入味，蒜蓉小龙虾就是我心心念念的那种南方的做法，量大实惠，两个小鸟胃三个菜一碗饭竟然基本吃光了。[薄荷]环境：正常的餐厅环境，就是店里有人吸烟，不太习惯。[服务铃]服务：这么晚了，大姐服务依然热情，收桌儿也特别麻利，让大半夜觅食的刚到达的游客心里暖暖的，拉近了与湖州的距离。[糖果]性价比：量大实惠，性价比高。计划离开湖州前还要去打卡一次。[微笑]

在烤肉旁边，距离另一家必吃榜面馆也很近，但一定是外地游客来更值得的一家湖州土菜店！[狗头]「蒸双臭」实在是太爱了，这个菜很难做的难吃！湖州菜之光[惊叹]「油淋虾」这个菜抱有很大期望，但也许是料勾兑的比例不对，上面的虾不够酸甜；下面的虾不够滑嫩很多直体虾可能不够新鲜「葱油蛏子」洗的很干净！「蛋黄南瓜」这个菜很推荐，算是吃过那么多家做的非常香脆酥的啦性价比一般排队人很多，但是值得多去几次。毕竟现在那么多湖州老法菜是吃一家少一家啦！

非常闹，我们提前订了包厢。去的时候大厅位置全部坐满。[米饭]口味：土豆，肚片，超鸡感觉最好吃。然后总体下的调料很多，吃了口很渴，味道是不错的。锅巴菜饭就一层[尴尬]臭豆腐卤的不错。其他几个菜中规中矩。[薄荷]环境：很好，装修过后挺好的。[服务铃]服务：一般般。[糖果]性价比：不算高。价格相对来说还是有点高的。

【山里人土菜馆|双臭CP原地封神！螺蛳鲜到灵魂出窍🌿】快冲这家神仙土菜馆！！本重口味星人宣布蒸双臭直接在我心里C位出道🥇醇厚臭香裹着嫩滑臭豆腐，浇一勺辣油拌饭香到拍大腿！螺蛳现点，嗦一口汤汁鲜得眉毛都要掉了，这个汁浸透每颗螺肉，连嘬三盘都不够！其他菜也超能打🔥小炒鸡、蜜南瓜、连清炒时蔬都香得不得了！虽然饭点人爆满（记得错峰来），但服务员阿姨手脚麻利得很～总结：愿意为这口鲜堵一小时车！建议组队来能尝更多菜🤣

[薄荷]环境：小西街附近，能开到10点，感觉这在湖州算比较晚的了。[服务铃]服务：点餐的姐很热情。「蒸双臭」来湖州第1顿，本地特色必须安排，上来的瞬间真的很臭，但还挺好吃的，臭豆腐口感绵密，还有点甜，另一个臭菜杆子确实有点吃不来。「油淋虾」也是湖州特色菜，上来的时候虾，还在蹦跳，特别鲜活，阿姨还担心我们吃不惯，实际上非常好吃！「鱼丸汤」不同于福州鱼丸，是那种软鱼丸，不错。

好好好，非常完美。来湖州旅游，看了点评来了当地人推荐的山里人。打车的时候司机师傅就说他家要提前订位，很火，红烧肉都要提前订。来了果不其然，店面在繁华地区，边上是小西街文创街，非常有江南风情，饭馆就在马路边，地理位置优越：店面不大，两层，我们五点来的，已经开始排队了，要排队的话就要点菜。到了以后红烧肉已经没了，太遗憾了，菜饭就剩三份了，我们赶紧来了一份。点了一个牛肉丝雪菜，一个笋丝豆干三样什么的，味道超级好，两个菜虽然都有笋丝但是口味截然不同，雪菜牛肉丝有点菜汤，特别下饭，孩子拌米饭吃，一盘子全被她吃了。笋丝豆干三样那个菜有炝锅的香味，没有那么多菜汤，但加上熏豆干的味道非常好吃，也下饭。菱湖肉饼是油炸的，偏油，吃的时候是酥脆的。还点了桂鱼河蟹汤，里面两只河蟹特别肥，桂鱼一整条，肉鲜味美，鱼肉细嫩，汤非常浓，才一百出头，性价比太高了。还点了蒸双臭，真是臭的上头，想感受当地特色的可以尝尝。一餐下来四人吃的超级撑，花了390。非常非常满意。店里特色还有甲鱼啥的，好像当地人很爱吃，叫霸王别姬😉太补了，我们没敢尝试。还有个炒鸡好像也不错。总之非常推荐！