嵊州第一顿，直奔这家必吃榜，十几年的店，开在美食如林的富豪街上。下午三点多过去，用餐期间就看到陆续满座了，大部分都是本地人，看来真的找对店了[偷笑]。「羊骨头（小份）」一份特别大碗，骨头堆成小山，浸泡在汤汁中。每一块都是带有骨髓的，大部分是羊脊骨，还有个别羊棒骨。骨头上的肉很酥软入味，调味很不错，带有些微辣度，吃着超过瘾[亲亲]。「家常炒年糕」带汤汁的豆腐炒年糕，年糕是那种切成条状的，做法跟桂满陇的蛮相似的[机智]。汤头是有一点点偏浓稠的那种，然后里面还加了一些肉丝、蛋皮和雪菜，挺好吃的。

✨🇨🇳老袁炒年糕嵊州富豪路～～～🕵️‍♂️年糕江浙一带都爱吃尤其是宁波年糕荠菜肉丝或白菜肉丝炒法最为常年嵊州虽地处浙江年糕却自成一派～～～🥢糟肉冬笋炒年糕年糕切成长条粳米做的年糕口感更为筋道糟肉独特口味更添韵味炒年糕加入高汤汤汁浓稠厚重年糕遇鲜则鲜蛋皮青蒜增色冬笋豆腐咸菜丰富口感层次嵊州炒榨面面其实是米粉虽味道不差没有年糕出彩🌎Michael.2025🌈🌈🌈📽——嵊州新昌美食[3️⃣]——🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

嵊州新昌游的第一站就到了老袁炒年糕，差不多下午1点到的，店里人还是蛮多的。点了招牌的炒年糕，以及嵊州炒榨面，另外还点了几个卤味，那就来说说味道如何吧。[米饭]口味：招牌炒年糕就是糟肉笋丝的，味道非常的鲜美，端上来的时候刚炒好太烫了，满满的锅气。里面的糟肉味道挺好的，就是有点儿肥，对于平常爱吃瘦肉的我来说不太友好。炒榨面，第一次吃，类似于以前吃过的炒米粉，但是加的配菜不同，也挺好吃的。油豆腐是带冻的，冰冰的口感，有点冻牙齿，所以放到炒年糕里面一起吃，鹌鹑也挺好吃的。[薄荷]环境：环境还可以，而且对面就是停车场，停车也方便，吃好还可以在富豪路兜一圈。到不远处的一景鲜奶吃个饭后冰淇淋。[服务铃]服务：吃个便饭，所以也不需要啥服务，点单的时候老板娘很热情，会给我们介绍特色菜！[糖果]性价比：性价比的话一般吧，人均三四十元！

店里挺干净的但是为啥不禁止抽烟啊墙上挂着很多奖状看来是有点东西的「糟肉豆腐年糕」分量太大了年糕又很顶两个人吃不完一碗…「羊骨头（小份）」好吃微辣嵊州这地方满街都是羊骨头和豆腐包这次吃了两家味道其实没有什么太大区别都做的不错感觉都是当地人平时回来吃的那种所以节假日没必要在一家店排长队富豪路也是小吃一条街旁边还有家一景鲜奶～

第一次去嵊州旅游～中午到达首选了这家【老袁炒年糕】味道属于中规中矩～出餐速度非常快～价格真的超实惠～老公点的羊骨头份量十分足～炒年糕按照我们平时的标准来说，汤水多了点，但是俗话说入乡随俗，可能当地的炒年糕就应该是这个样子吧～据司机说这家炒年糕是当地炒年糕大赛第一名～所以食客络绎不绝～

嵊州人的心头爱！城西这家炒年糕绝了！作为土生土长的嵊州人，老袁炒年糕绝对是我心中TOP1的家乡味道！开在富豪路的这家小店，老板几十年如一日坚持手工制作，年糕软糯有嚼劲，配上嵊州特色的豆腐、鸡蛋丝、咸菜和嫩滑的肉丝，汤头鲜浓，一口下去全是回忆！价格也实在，人均30元吃到撑。店里环境干净，老板热情，每次回嵊州必打卡！📍地址：城西富豪路（近西桥）🔥嵊州人认证：没吃过老袁，等于白来嵊州！

【嵊州老袁炒年糕｜一碗烟火气，治愈江南胃】推开老袁家的玻璃门，作为嵊州年糕的忠实信徒，我必须吹爆这碗牛肉炒年糕——软糯嫩滑更让人惊喜的是卤鸭头！酱色油亮的鸭头浸透了秘制老卤，轻轻一嗦骨肉分离，胶质黏唇、香辣入髓，配着滑溜溜的年糕吃，咸鲜与米香在口腔完美对冲。嵊州方言热情招呼，食客们埋头吸溜的声响里，我恍惚尝到了江南人家灶台边的温暖。临走打包三个鸭头，摸着圆滚滚的肚子暗自发誓：这家店，我还能再来一百次！

看点评推荐来富豪路年糕必吃，家常炒年糕15元一碗，里面有雪菜蛋皮，吃起来还是挺鲜的，可能这碗火候大了点，队友觉得有焦的味道，鹌鹑蛋不辣小朋友喜欢，鸭胗和鸭掌都挺不错的，豆干没吃到，小姐姐收拾桌子还算快的，年糕送上桌的

听说来晚了就要排队，我们周六11点就到了！店里还有一半的位子空着啦！一进店就能看到满墙的荣誉，诉说着自己无敌的故事[得意][薄荷]环境：店铺有两层哦一层大概5-7张长桌，正常时间来位子肯定够的啦！「炒榨面」和沙县的炒米粉味道很像！配料就是香干、蛋丝和包菜啦～「油豆腐」本以为是附加进炒年糕里的配菜所以点了一份，没想到是单独的小菜哈哈哈哈！不过味道还可以的，咸淡适中，一点点冰冰的，夏天吃吃到刚刚好。「烤年糕」因为口味我特地点了自己喜欢的牛肉炒年糕。一上来才知道原来嵊州的炒年糕是带汤水的哈哈哈哈哈。味道一口吃进去惊呆了！好吃好鲜哈哈哈哈仿佛在嵊州吃到了家里常吃的咸菜年糕汤，只不过汤底更稠一些！汤底还加了一些豆腐，年糕切成细条状确实更容易包裹着汤料一起吃入口中。这一口宁波人真是爱了！多的不说了家人们，只能说这一墙荣誉不是白白拿的，安心来吃吧！

对于初次来嵊州游玩的人，选择吃啥，参考的是点评。点评推荐得不错，的确非常不错[鼓掌]。糟肉冬笋炒年糕：不是我们认为的“炒”，是略带汤水，很鲜。年糕、糟肉、竹笋、豆腐、蛋皮、雪菜，混搭在一起，口味很好。年糕很糯，大小切得也合适，一勺入口，咋这么好吃呢！值得它的评分。炒榨面：相比之下，这个略逊，有点干。对于我来说，一整盘下去的话，必须还得搭配个饮料或汤水。当然这道小吃也有优点，配菜蛮多的，卷心菜、豆腐干、蛋皮丝、肉丝。羊骨头：同伴们吃的，据说也是好吃的。鹌鹑蛋：这个就是大众水平，没啥特别突出，属于随便吃吃，不点也可以，点了也能吃完。整个过程都好，唯一的遗憾，就是旁桌有个人刷视频声音外放，吵死了！[发怒]