炝肉汤超赞，肉足，味美，咸干饭差强人意，总体还是不错的。

这家是我在金山想吃莆田卤面时候的首选

强推这家的莆田卤面，我住在边上，来吃过非常多次，汤很浓郁。老板是正宗的莆田人，有莆田口音哈哈哈哈。但是别看他看起来很大碗，其实量不多，有时候吃完的时候感觉都没太吃饱，希望老板可以增加一点量。味道还是很赞的，料的种类很多。一碗17块，最近夏天还有送一碗绿豆汤。[调皮]

福州的最后一天，我姐特意带过来吃的莆田卤面，味道确实还挺不错的，老婆不太爱吃海鲜选择了炒米粉，米粉特别细，味道也不错，就是这边的辣酱吃着不如北方的香，套小肠特别好吃，卤的比较软也入味了，套好几层吃起来非常满足。

「莆田卤面」价格在¥17-¥22之间，点的是¥22。汤的味道很浓郁，面的口感偏软但并不会过烂。用料丰富，放了虾干、花蛤、干贝、鱿鱼、海蛎、芋头、虫草花、白菜、瘦肉、香菇和芹菜等材料。花蛤壳壳的碎片有点多，吸溜面条的时候要很注意。

路过金山的这家红菇娘蒲鲜卤面，我们点了卤面和炝肉汤，整体来说，味道还可以。个人太挑食，不太喜欢卤面里面添加的各种料，每次吃都忍不住要一一挑出来，葱啊韭菜啊海蛎啊海鲜干料之类，吃不了。因为家人爱吃面，所以才选择了这家吃面。炝肉汤还不错，有豆腐，口感挺滑嫩的。

点红菇卤面，上成了普通的，要求不要蒜重做，老板可能是报复吧，不放盐，拿回去盐，汤汁都没收。千万别来这家店！

22元的卤面没有一只虾耶～假假哥推荐过，离我也不远，趁着路过就来了招牌的「莆田卤面」卤面现煮的，22元一份，分量十足很多小料，汤头很入味，是莆田卤面的那个味。面条不会很软烂，恰到好处。不过一碗22元的卤面，一只虾都没有，耶蛮奇怪的。另外我以为红菇煮的不是应该是红色的汤？「套肠」套肠卤的很入味，劲道。不过小的一份22，大的一份好像30，我觉得着实贵了点。且分量就那么点。整体来说，汤头很不错，用料方面就一般吧。

突然下雨，在附近找了家莆田卤面尝尝鲜，店内的卤面价格是17-22，据店家说价格越高材料约多，不过不太饿，只点了一碗17的，材料还是挺丰富的，有花蛤，海蛎芋头干贝瘦肉等。店内有免费的西红柿鸡蛋汤，味道还不错，环境也挺干净的

莆田卤面味道还不错，挺大一碗，还有免费的绿豆汤。