时间:2025-07-27 作者:xino 来源:信息网 阅读:270722+
所在地址:北京市朝阳区毕淘买生活广场3F 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:黄小蛮贵州酸汤牛肉火锅是北京市信息网分类的信息, 地址在北京市朝阳区毕淘买生活广场3F, 所属区号是.
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所在地址:北京市朝阳区毕淘买生活广场3F 到这里去?
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热门评论
已经关门了[捂脸]除了商场位置,其它没什么毛病的店。「牛骨酸汤」汤很好喝,和印象中贵州的酸是一样的。比名气最大的笔记安顺夺夺粉的要干净一点,没有太多杂的配料。「吸汁炸蛋」很奇怪。这么个玩意儿12,有点过分了。「苗家涮火软哨」好吃😋,直接吃了一份,煮着吃了一份。「贵州夺夺粉」无感。不是这一家的问题,笔记安顺的也无感。感觉这个入不了味,吃起来不太搭。可能煮很久味道会进去,但这个时间可能有点太长了。另外,没有给吃夺夺粉专用工具!(笔记安顺的也是!)能用筷子夹起来的夺夺粉都不是好夺夺粉!牛肉本身还行,但我更喜欢潮汕牛肉锅。酸汤锅需要时间才能把味道煮进去,肉一定会老。酸汤和牛肉本质上是冲突的。所以软哨这种耐煮的才会好吃。「自助小料」小料很丰富,笔记安顺有的这儿全有,老北京涮肉有的这儿也都有。以这个价格来说,不仅没毛病,换个地方可能还会火。只能说毕淘买/新源里这倒霉位置夹在798和颐堤港中间,还要和酒仙桥/将台那堆社区店竞争,神仙来了也做不起来。毕竟北京还有很多连外婆家/绿茶这种餐厅都需要等位的地儿。来就别来了。大约确实已经关门了。
味道还算可以,双人餐的性价比高,最后吃完不剩什么刚刚好。免费的西瓜不够新鲜,也不甜。就是汤底不够酸,煮的肉和菜感觉也不怎么入味。和吃过的云南酸菜火锅比还差一丢丢,味道不够惊艳。照着教程调的蘸料还挺不错~
服务态度:服务态度很不错,门口有两位小姑娘,很温柔也漂亮店内环境:红红火火的感觉,很有古香古色的韵味,我们还是挺喜欢的菜品口味:以酸汤为主,手切肉质鲜嫩,特色菜品苗家涮锅软哨,以猪五花为主,风干后的口味更好,口感不错
汤底酸辣鲜香,说是采用贵州野生小番茄发酵,开胃过瘾!鲜切黄牛肉现点现切,涮8秒即熟,嫩滑不柴。配菜推豆腐圆子和贵州米粉,吸饱酸汤后风味十足。民族风装修,木桌椅+蜡染布艺,氛围感拉满。服务热情,会贴心指导涮肉时间。酸汤偏辣(可选微辣),建议搭配冰粉解辣。贵州特色蘸水(折耳根+糊辣椒)是灵魂,但可能吃不惯~
套餐够两个人吃,土豆粑粑有点一般没有想象中的那么好吃,就是把土豆打碎,然后再捏成饼的形状在炸一下可乐饼有点像可乐饼肉什么的都不错,但是山药和莴笋的感觉有点重复了,都是水姐还挺好吃的,其实如果能做外卖的话,中午来一碗酸汤,有肉,有菜什么的就还挺不错的
这个商场没太有人气儿,尤其越往高楼层走,消费者越少,今天逛到这里,看到这家酸汤火锅店中午基本上没什么客人,就决定来这里试一试结果。吃起来味道还是挺不错的。汤底浓醇鲜厚,小料台也挺地道的,有各种贵州的折耳根等当地菜品。但是他家的荤菜分量不大,需要多点几份儿。这个商家可以给更多一些的分量
[米饭]口味:酸酸辣辣很是开胃,很好吃,不错的选择第一次来体验还是不错的[薄荷]环境:环境还不错,很有氛围,喜欢吃火锅的小伙伴可以来哦[服务铃]服务:服务很好的,很热情,很周到,哈哈[笑哭][糖果]性价比:很划算,足够两个人吃的
家门口的店自从云贵地区游来之后特别喜欢当地美食昨天来试了水还不错198团购超划算东西很多牛肉也很新鲜软哨也挺好吃的就是小料味道一般也可能是我自己调的不好在贵州吃的一些店都是配好的餐厅了有一只小鹦鹉叽叽喳喳感觉特别舒适我去的早人不是很多总体来说体验很好
第一次尝试酸汤火锅居然出乎意料的好吃「牛骨酸汤」汤底酸酸辣辣,能看出来是现熬的「吊龙」牛肉蛮新鲜的,一口下去很嫩滑,蘸麻将很香「特色酸野藠炒饭」炒饭很妙,也是酸辣的那种,米饭粒粒分明「虾滑油果酿」吃火锅怎么能少得了虾滑,这个是用豆泡和虾滑组合的,还挺香的就是有个问题,越吃越酸,最后吃的酸牙
贵州特色发酵的酸汤是贵州酸汤牛肉火锅的灵魂所在!汤汁酸香扑鼻,味道醇厚,越到后面酸味也越浓郁!他家有各个部位的牛肉,肉质鲜嫩多汁,涮烫后口感嫩滑,尤其是吊龙部分,嫩而不腻!其余也有各种特色的涮菜和当地小吃,连蘸料也有贵州特色调料,整体更丰富和地道!