逛忻州古城偶然遇到的西安羊肉泡馍，味道超出预期！28元一碗，分量扎实，汤头是羊骨慢熬的，鲜而不膻，暖胃又舒服。馍可以自己掰，口感筋道，吸满汤汁特别入味，羊肉片给得实在，不柴不腻。店面在古城美食街里，位置好找，出餐速度不算慢，服务热情。作为景区小吃，价格亲民、味道正宗，没有过度商业化，逛累了来一碗很满足。搭配糖蒜吃更解腻，本地人和游客都爱来，属于古城里值得一试的平价美味。汤鲜无膻、馍筋道、分量足。景区内价格稳定实惠。可体验手动掰馍，有仪式感

过节真的是不能出去了人真的是太多了，走哪只能看见人头，到哪都排队，正好看见这家店里面很大，桌子也很多，趁着还没怎么上人抓紧来，有两种泡馍，羊肉和牛肉的，都是28一碗，上来的速度很快，味道也不错，分量也足，还可以打包。

忻州古城打卡羊肉泡馍，店铺套间空间很大生意好是有原因滴，老板人非常好，原来在西安有一家羊肉泡馍和大导演张纪中一起合伙开，味道非常非常地道，绝对正宗…