菜品还可以，环境不错，价格可以接受

迟来的评价之前跟家里人吃过一次，印象不错，年前聚餐就再次选择了潮馆，依旧还是好评满满[强]芥末鹅肠是一绝，鹅肠处理得很干净，很大一条，量足，腌制得很入味爽口避风塘皮皮虾，剥好壳去炒，面包糠的咸香包裹着皮皮虾的鲜甜，咸甜永动机啊其他菜式味道也都很不错，分量足，推荐推荐

📍年夜饭2⃣0⃣2⃣4⃣龙🐉年年夜饭选择在这家414！也是在「峰盛潮菜馆(丹阳商住楼店)」那条巷子里菜品感觉和它家非常相似但是整体口味偏咸感觉不如「峰盛潮菜馆(丹阳商住楼店)」说到「峰盛潮菜馆(丹阳商住楼店)」今年除夕订不到包厢老板说包厢都要留给老客（老客是指每个月/每周都去吃的客人）着实无语

超级好吃的一家！全家九人人人都觉得好吃！人均350，性价比在私房菜里算很高了说一下让我最难忘的几个菜：1、粿饺，其实和粿条差不多，作为餐前小菜，但是足够惊艳，汤汁非常鲜香，咸淡适中，可以说是粿条汤中的极品2、水晶叉烧肉，咸甜适中，肥而不腻，肉还有些许嚼劲3、红烧鱼翅，味道我觉得不腥，很高级，千万别放醋，放醋就糟蹋了4、生腌海虾，这个摆盘很牛逼，一定要尽快吃，不然到最后会有点咸5、落汤浅，极品！原来我以前觉得落汤浅难吃是因为没吃到好吃的！外面酥酥脆脆，里面软软糯糯，口感层次很丰富！其余的菜没具体说，但是也真心满意，好吃😋。而且服务很好，换碟很勤快

一家除了贵，没有太大毛病的私房菜馆。朋友推荐的，鸽煲翅和响螺需要提前预定。鸽煲翅很有特点，鸽子身上没有切口，师傅用工具从鸽脖子处剔骨，再将泡发好的翅塞进去，十分考究。响螺也是特色菜，因为本身肉质硬且腥味重，需要提前一晚用黄酒煮，配着介辣，美味极了。其他的菜品也很出色，生腌血蛤，很干净，完全没有腥味。我反而喜欢吃那款平平无奇的老菜谱粥，可惜没有拍照，味道超赞。

家里长辈生日，让老板人均300安排第一次来吃，听别人推荐口味不错，鹅肠好评！每条都有皮带宽！虾姑也不错，剥好壳是新鲜的倒是主菜表现一般花胶不入味，旁边的金瓜更好吃

头一次吃潮州私房菜，说实话作为北方人没太吃明白。

好吃！用料实！新鲜！吃了很多潮汕私房菜，还是这家出彩。经典菜出品稳定。偶尔出的新菜式经常眼前一亮。鸽翅，红烧翅，碳烤鲍鱼，白灼响螺，上汤龙虾，芒果燕，环境、菜品都是实实在在的。宴请，聚餐都OK

请VIP客人吃饭一般会选这家，食材优秀，烹饪精细，是品潮菜的好地方。汕头私房菜很多，从品质和性价比看，这家是值得选的。鸽包翅，味道不错，难得的是每一条都是真鱼翅；凉拌鹅肠口感脆，嚼起来有甜味；还有不时推出的新菜，也很值得品尝。

又是本地人带来方可觅到的宝藏私房菜餐厅，听当地朋友说这家店已经开了多年，平时一定要提前订位才能吃得到。汕头私房菜的收费风格很多都是只按几份主餐收费（只收最贵的，比如今天的鲍汁大干鲍），其余的菜式由大厨说了算，根据当季当地当天的新鲜食材，做什么菜式，除了主菜，其它不是想点就能品得到。每一样都超级美味，吃到意犹未尽。而最奇妙的是，一共十道菜，全部细细品完，竟然一点不觉油腻或饱到难受，美味无比却又非常轻盈舒服，好难得！主菜的「鲍汁干鲍」，经典美味，鲍汁浓香，肉质弹牙，好久没吃到这么正宗地道的干鲍，满足而幸福。「芥末鹅肠」是凉菜，只有在汕头吃到的鹅肠才是最新鲜而让味蕾无比回味的口感。这道芥末凉拌，拌出了非常独特的新鲜，极为出彩。「生腌海虾」也是很绝，虾肉不仅极为鲜美，而且有种入口即溶的质感却又绵香不断，加上恰到好处的调味，潮汕生腌特有的鲜活的鲜，在唇齿间绽放，无比惊艳。甜品的「芒果炖燕窝」，第一次吃到用芒果来为燕窝加持风味。不得不说，又是很绝，芒果星人爱极了。所有菜式都吃到好满足啊！虽然环境不奢华，但很舒服干净。服务也极好。这样低调而实在的私房菜，才值得好好珍惜。