1.口味上，首先说面，面做的味道不错，分量也很大，即使是小碗一个人也吃不了。豆腐皮和牛肚刷了芝麻酱也很好吃。2.环境上，店里地方宽敞，店外也有座位，挨着路边，停车不方便。3.服务上，还可以，要是有团购套餐就好了。

他们家人真的特别多，尤其是在晚上的时候，因为我每次下班都已经这条路，所以说周边的商户我都有印象，他们家本来门头宽，所以说室外能摆的桌子也比较多，大家可以看一下一会儿我发的视频认真的很多，而且那天还是属于大丰田，大家都不咋出来活动的情况下也坐了不少人，环境倒是也不错，口味也比较过关，毕竟在洛阳，现在炝锅刀削面不多了

家里人推荐的，炝锅刀削面是这家的招牌，店面很大，装修也很简单，看起来很干净整洁。份量是真的大，两三个女生才能吃得完一碗。其他还有涮毛肚、豆腐皮、蒸菜、各种。味道都不错，刀削面的话很劲道，汤底有胡椒味那种，不错。