招牌“素东坡肉”用杏鲍菇与魔芋制成，纹理逼真，酱香浓郁到以假乱真；松露野菌煲鲜掉眉毛，黑松露香气直冲鼻腔。每道菜都颠覆“素食寡淡”的刻板印象！时蔬全是农场直供，荷兰豆脆得像在舌尖跳舞。藜麦牛油果沙拉淋百香果酱，酸甜清爽，连吃三周都不腻。

口味整体不错，能把素菜做出肉菜的口感，这点比较厉害，还有金刚体性价比不错，但个人觉得口味偏咸了一点。不过，若不是素食爱好者，来体验体验就好，可能不会常来。店里环境清幽雅致，服务也周到贴心。综合考量，我给三点五分，喜欢素食的朋友不妨来试试~

这里的素面以其独特的风味和精致的烹饪技艺脱颖而出。面条手工制作，口感细腻而富有弹性，搭配的素汤清淡却不失鲜美，每一口都是对味蕾的极致诱惑。素食材料新鲜，烹饪手法保留了食材的原味，同时巧妙地融入了扬州的地方特色，让人在享受美食的同时，也能感受到一份宁静与禅意。无论是环境还是服务，都让人感到宾至如归，是素食爱好者不容错过的美食天堂~