从北京开车到锦州500公里，第一站就是先来老白吃烧烤。提前下载了微信公众号，但不能网上排号（好像10：45以后才能用），10：20到店已经排到小桌12号。首先这里停车很不方便，餐厅没有停车场，路边就是公交车站。建议把车停到附近医院停车场。开餐时已排队114桌，惊到我了！餐厅赠送了锦州旅游明信片，真的很体贴哟～纸巾，辣椒，一次性碗筷虽然都是收费的，但明码标价，也是可以选择用或不用！点餐以后15分钟烤制肉串就上桌啦！大板筋，多春鱼，牛心管，羊肉串（肥串，瘦串），羊心，羊腰，鸡胗…羊肉串一串三吃：1原味只加盐，肉并没有经过腌制。2可加盐辣椒，孜然调味。3吃上一口大蒜混合肉香。个人感觉小串价格非常亲民，肉香四溢，但由于肉串小，烤好立刻吃味道倍棒！但不及时吃会变干，影响口感。锦州特色：凉拌红螺肉，凉拌干豆丝。当我反馈豆腐丝拌的不匀，人家丝毫没犹豫，立刻重新做了一盘，这服务简直太赞啦！怪不得到今天已经经营了13119天的老白生意如此兴隆，其原因太显而易见了！锦州酸奶，是我儿时味道，185克大包装真实惠啊～最后来一碗疙瘩汤，红绿黄白（西红柿，小青菜，鸡蛋花，小疙瘩），这小疙瘩汤做的真地道，暖胃又美味啊！

极限48小时吃遍锦州，下火车第一站，老白烧烤，中午没啥人，不用等，咱主打一个时间差，晚上可能就要排队了，咱也尝尝锦州小串到底怎么事儿！！！进店一看墙上这么多牌子就错不了！落座阿姨们都很麻利，服务的眼镜小哥也很周到，从吃法到时机全程讲解，感受到了锦州的热情肉串和我们天津的确实不一样，尤其肋扇油香油香的，我们那没有，羊肉串也很好吃，非常嫩，小哥说7分熟上桌，在小炉子上再烤30秒，汁水丰盈，软嫩适中，一口鲜香这次也挑战了很多没吃过的，比如羊眼，真的是想不到的口感，软糯的，像蹄筋的口感，好吃。蚕蛹依然吃不惯，总觉得有股塑料袋味[阴险]。烤大枣好吃，有一种焦糖味锦州的豆腐皮也和其他地方不同，非常薄，好吃还有就是尤其推荐的，水煮白蛤，肥嘟嘟，鲜甜鲜甜的，一点腥味都没有，不用蘸料，尤其精喜，整顿饭吃的都很开心。哦哦还有差点忘了，背筋也巨好吃，羊排串也巨好吃！一定要点在我看来，所有餐饮店铺都一样，都是褒贬不一的，你去哪家都有人说这家不行咋样咋样的。因为众口难调，百人千味，适合自己口味的就是好吃的馆子，老白从服务到环境到菜品都是优秀往上，是值得尝一尝的餐厅[爱心]

周末下午，从天津来到锦州，只为了品尝美食，愉悦身心。慕名来到老白烧烤，真真切切的体会了东北人的热情和朴实的风土人情。[薄荷]环境:招牌明显大气，就是需要等位。等位的地方有休闲的围棋，可以打发时间。店里有两层，每个小桌都有烤炉和标配一袋蒜蓉辣酱和大蒜。烤串的味道挺好的，肉特别新鲜，尤其是肥串，小哥哥说就吃原汁原味的，离火尽快吃口感最好。瘦串也不错，不柴，口感好。烤青虾是招牌，虾身的虾壳是去了的，肉质不错。其他串串也都不差。[服务铃]服务:特别表扬一下服务员小哥哥，人帅性格也好，服务到位，介绍详尽，手动点赞！下次来锦州还会来这里～

[糖果]锦州烧烤我们来啦！向当地人打听后决定还是来试一试老白烧烤！3:30大众点评放号，然后5:30就吃上了，感觉还行！服务很好！总结一下就是肉类都没问题，比如羊肉串🐑、小青虾🦐、烤鸡爪🐔、扇贝、生蚝🦪、羊排肉下水系列（烤鸡胗烤鸡脆骨会比较干一点，不太喜欢還是非常推薦的！[调皮]值得來！

老字号，本地很有名的一家店，晚上9点多还要排队，不过，作为一名外地的食客想体验锦州烧烤的文化和水平，还是值得打一次卡的[调皮][薄荷]环境：清真店，蓝白配色的门脸，看上去风格很传统，但也有很多年青的吃货。两层，有做品牌视觉设计，餐饮界一般能拿的奖挂满了墙（当然锦州没有必吃榜，另外这种烧烤也不适合米其林）[服务铃]服务：服务非常接地气，服务人员并没有貌美年轻的小妹和帅气十足的小哥哥，而看上去更像你的七大姑八大姨、二叔二舅二大爷，不仅有服务意识，还特专业，懂得烧烤常识和掌握烧烤经验，更懂顾客心理，总之，让你很舒服，我和朋友开玩笑说工资一定不低[呲牙][牛排]菜品：整体吃下来都很不错，主要是肉质、火候（八分）、配料都很好，推荐几款我喜欢的菜吧「羊肉串」如果喜欢烧烤的本色，那就来两把羊肉串，可以只放盐什么都不加，也可以孜然辣椒面，服务员推荐了“三吃”，也是根据火候、配蒜、蘸料的情况来的「掌中宝」鸡胗鸡心鸡脆骨也不错，但一些人独爱掌中宝，难以言表，推荐试试「烤青虾」虾上来时，去皮软嫩，头鲜身弹尾脆，一排十只，性价比还高[强]喜欢吃烧烤主食的朋友，推荐「炒方便面」，蛋香味足，有老式方便面的味道，一大盘，可以多人品尝；「锦州豆皮」外地朋友可以来这个，除了拍黄瓜、花生豆等下酒凉拌菜，这个松软清淡可口的豆皮很适合配这一桌子酒和菜。最后，虽然没有去过几家锦州店，但从不同平台的描述，和个人的2次食鉴，以及对美食的热爱，认为可以代表锦州的天花板了。然而，美式文化也是多元的，即使是烧烤类的，看过《人生一串》的朋友也有同感，希望他们能保持初心，越做越好[强][强]

锦州烧烤课代表[薄荷]环境:老店了，环境还可以，就是人太多吃饭排队时间长，还没营业就要去拿号[服务铃]服务:东北大姨服务[强]赞！热情似火出餐速度快，味道真不错！「烤青虾」优秀，食材新鲜外焦里嫩「烤大枣」什么都能烤系列，一般「烤全翅」好大一个翅，价格实惠「烧烤」小串比较好吃😋哈喇和蚬子很新鲜肥美，一定要点！

食从本味，食必求真，绝绝子。吃了这个锦州烧烤才晓得烧烤也可以这么润口。上了一桌子菜，开始觉得要打包了，没想到真的打包了，全包肚子里啦！每样食材都很精品，烤制的熟度恰当好处不会糊，刚刚熟的火候。「烤青虾」个头大，虾尾是剥皮的，烤好了直接嚼，不用吐虾皮。「烤鸡爪」应该是先卤后烤得，水分锁的很足，烤好后吃起来也不会干巴，肉质脱骨还会弹牙。「烤大枣」原来这个也能烤的，这个枣子本身就很哇噻，烤了以后甜度会被激发更多，但没有烤到干巴的程度，明显保留了果肉质感。「冰山来客」这个强烈推荐，感觉像是雪碧泡的芒果片，解腻解辣效果出奇，蒜片吃的辣舌头，含一片立马就舒服啦，被低估的小甜品。「白家秘制纯手工牛肉蒸饺」一点腥味膻味都没有！一吃一个不吱声！「炒方便面」能吃到面饼本来的味道！泡的软硬度刚刚好！

一切狐疑都在老白清真烧烤烟消云散。我们吃过了小国，吃过了小波，但离惊艳还差那么一点。而老白，是以普普通通自诩的店，恰恰惊艳了我们。取了个小桌号等位40几桌，我们中间回了趟酒店，两个小时后回来还剩三桌。一个回民老大姐捧着大寒腿一边晒一边等，三个东北小妹开心唠嗑。没想到这三桌又足足等了半个小时，电视屏幕上温兆伦秦岚杨紫马天宇轮流推荐了老白烧烤。上桌了，今天我想好一定要点一道菜:鸡头。这是锦州一大特色，还有以此命名的店比如唐鸡头。照以往这种黑暗料理我肯定一拱手:你请。我，不敢。今天我一把拽起铁签，轻轻地朝它的脸庞咬了过去。这种滋味……好像也没啥可怕啊？！鸡头是出乎意料地软糯，难怪我看每桌都点了，我打开一罐广东人没见过只在东北才有的饮料荔枝珍珍，拿着鸡头东摆西拍，浑然忘了我落枕的脖子已经转不大动的。隔壁桌的东北女孩轻轻地往虾上撒盐，见怪不怪。东西是真好吃。老白自己说:我们是传奇，但不是神话。我想把他改掉。不，你们是传奇……平常不吃烧烤的，都停不下来，还想再点。吃了好多，意犹未尽。又叫了菜单想再点一些，确实祖国那么大，也不会无缘无故经常来。点啥呢？戴眼镜的点单小哥看着我，轻轻地报出:羊眼睛。我脑海里迅速旋转翻腾……那，来吧。我愿意给自己加一点勇气。确实，挺好吃。吃完这一顿，我感觉人生的美食版图拓野开疆，总结一句话:不吃老白，枉来锦州。喝珍珍，吃鸡头。

锦州市老白清真烧烤旗舰店位于辽宁省锦州市古塔区上海路二段天兴新大陆2-4号是锦州市必吃榜第三名我们住的酒店在这附近服务员小姐姐热心推荐的导航找到的人很多需要等位我们是和一对小情侣拼桌的点的羊肉串牛肉串烤鱼烤生蚝牛肉面小馄饨味道很好烤肉串很有特色可以三吃自己在明火上再重新烤

实力不允许低调（锦州）东北烧烤全国闻名，而在高手林立的东三省中，锦州可谓是笑傲江湖。大年初一到了锦州后，首件大事当然是来顿烧烤，结果一打电话傻眼了，下午不到四点，告诉我前面排了70多桌[发呆][发呆][发呆]最后灰溜溜的放弃了，初二中午十一点到店，发现还要排队。。。不过还好，等了也就十来分钟就吃上了[捂脸]从十一点半开始又排起了长龙，小桌排号等待数量一直持续在四五十左右的样子，恐怖😱[薄荷]环境:略显老旧的串店风格，一楼以卡座为主，二楼我没有上去，整体私密性不错。卫生把控还可以，尤其是厕所完全没有油腻感。[服务铃]服务:绝对值谈不上多好，但结合人家的客流量还有春节特殊时期，能有如此状态必须点赞了，从点餐到上菜，从老板到服务生，所有过程都很顺畅，所有人都很和气[强][强][强]味道方面确实有其独到之处，如此人气并非浪得虚名。首先说食材，他家选材没的说，肉类都是真材实料，吃得出的新鲜，尤其是他家的招牌单品，绝非市面上能够买到的预制半成品；其次是有自己独特的菜品，给我印象最深的有三款☞牛腩筋、羊肉小串、鸡爪等，做法特殊、味道独特，牛腩筋选用的是筋肉结合的部位，炖煮过后再烤，肉香筋糯[强]鸡爪也是炖煮过后再烤，软而不烂，而且鸡爪选材既不是那种普通肉鸡也不是精瘦干瘪的柴鸡，肥瘦适中[强]还有就是一块五一串的肥串，选取羊肋扇，香而不腻，上来时八分熟，剩下两分由自己完成，充分体会自己动手丰衣足食的快感[偷笑]；最后要表扬一下的就是他家的主食系列，从牛肉蒸饺到牛肉面，都获得一致好评，跟其他地方吃到的都有所区别，有机会过来一定要试试[得意]当然，人气火爆除了味道外，绕不过去的还有价格，我们三大两小吃了二百出头，感觉很饱很开心，这要是在帝都，五百都费劲[笑哭]感叹大东北的物价[强][强][强]最后提一下店内喇叭滚动播出的凡尔赛提示语☞我家只是一家普普通通的烧烤店，是传奇但不是神话[捂脸]最后还杀人诛心的补一句，锦州所有烧烤店都很好吃[笑哭]