[米饭]口味：出差湖州，每天中午的工作餐都在新白鹿，味道还可以，菜品选择多，每天可以点不一样的菜。[薄荷]环境：在商场楼上，环境比较好，装修得别致，古香古色的。天气热的时候比较闷，没有空调和风扇。[服务铃]服务：服务还可以吧，比较热情，上菜也快，买单之类的都比较方便。[糖果]性价比：性价比高，五个人吃，每天点比较多的菜，吃得很好，价格还符合工作餐标准。

这是一篇非常认认真评价菜品的评论了「蛋黄鸡翅」首先鸡翅整体，外酥里嫩，外皮非常的酥脆，酥衣比较薄，里面的蛋黄酱不浓稠，刚刚好，鸡肉也非常紧实。好吃不腻口。「一品开背虾」虾肉紧实，粉丝入味，但是虾的味道渗进去一半，好吃是好吃的。「秘制烤肉」与传统烤肉不同，味道确实挺好吃，底下铺着包菜，卷在一起吃也好吃。「酱烤活鲈鱼」服务员端上来时，锡纸包裹，有点像重庆的纸包鱼，鱼表皮事先炸过，里面的肉也比较紧实，酱汁入味，下面铺有一些洋葱，回甜「白灼生菜」首先是菜的品质肯定是没话说，虽然说是白灼，但是味道也很棒下次还会再去试试「冰淇淋烤布蕾」！

🌿‌环境（4.0）‌现代简约风混搭江南元素，暖光吊灯+木质桌椅，‌包厢需提前1天预约‌。大厅桌距略窄，‌周末18:00后需等位30分钟+‌，建议错峰。🥢‌口味（4.5）‌✅‌必点推荐‌：‌蛋黄鸡翅‌：外层咸蛋黄酥脆，鸡肉鲜嫩多汁（限量供应，建议早到）。‌冰淇淋烤布蕾‌：冰火双重口感，焦糖层脆而不苦。⚠‌避雷‌：糖醋排骨偏甜口，江浙胃可冲，北方人慎点。💁‌服务（4.2）‌上菜速度‌15分钟内‌，服务员主动添水换骨碟。高峰期响应稍慢，建议扫码自助加菜。💰‌性价比（4.5）‌‌招牌菜均价¥25-40‌，分量扎实（3人套餐¥168够4人吃）。学生凭证享‌88折‌，银泰会员积分抵现。🌟‌推荐度‌适合家庭聚餐/闺蜜小聚，‌杭帮菜性价比天花板‌！🔔‌点单TIP‌：17:00前到店免排队，甜品可餐后追加。‌2025.02活动‌：消费满¥150送蛋黄鸡翅券（次日可用）；晒带定位视频赠酒酿圆子1份（每日限30份）。

新白鹿以匠心传承杭帮菜精髓，将江南风味与现代饮食美学完美融合。招牌蛋黄鸡翅外酥里嫩，咸香蛋黄的馥郁裹挟鲜嫩鸡肉，堪称味觉盛宴；冰淇淋烤布蕾冰火交融的创意搭配令人惊艳，焦糖脆壳与奶香布丁碰撞出奇妙层次。菜品既坚守传统工艺又大胆创新，东坡肉酥烂入味、西湖醋鱼酸甜鲜灵，每道菜都凝聚着对食材本味的尊重。明档厨房传递新鲜品质，人均50元的亲民价格更显诚意。雅致江南韵的环境搭配贴心服务，让食客在杭城烟火气中感受舌尖诗画，堪称兼具口碑与性价比的美食地标，值得反复打卡品味。

在新白鹿用餐体验很舒心，餐厅环境雅致，服务周到热情。点的猪肚卤制得十分入味，口感软烂又不失嚼劲，搭配的青椒增添了清爽感，丝毫不觉油腻。西湖牛肉羹火候讲究，牛肉丝嫩滑，豆腐与香菇碎提鲜，汤头醇厚暖胃，喝起来很舒服。小管蒜蓉粉丝里的小管鲜嫩弹牙，蒜蓉香气浓郁，粉丝吸饱了海鲜汤汁，每一口都很入味。三道菜搭配得恰到好处，性价比不错，适合朋友小聚。

来试一下新品-春日上新套餐总体还不错吧「酱爆芦笋」芦笋很嫩唉，加上28的价格直接秒杀菜场了「鲜花椒焗松板肉」这个是做熟了再端上来焗的，就会变得比较干巴吧「紫苏牛蛙」duang大的蛙腿吃着也太爽了叭「蛋黄鸡翅」就是每次都不信邪要点，但真的很不入味唉[捂脸]「冰淇淋烤布蕾」「糖醋里脊」9r每次来都感觉不点就亏了[点赞][点赞]

今天和同事来湖州看一下新店，顺便吃了个饭，新白鹿已经很久没有来了，这次给我感觉挺不错的，菜品中我最喜欢吃那个布雷[薄荷]环境：今天这个包厢就是有点闷，其他都还不错，工作人员服务也挺到位的，上菜也挺快的他们家的纸包鸡，真的是绝绝子

这次和朋友聚餐真是非常满足[愉快]！肉丸白菜汤汤汁浓郁，丸子特别有弹性，喝完还想再来一碗🥳。石锅菜香气扑鼻，味道鲜美得让人停不下来。烤鱼外酥里嫩，配上那些香料，简直是绝配😋。春卷皮薄馅多，咬一口酥脆的声音都让人心情愉悦💫。最后的甜品堪称点睛之笔，甜而不腻，装饰也很美观，感觉整个餐都特别精致！👍

首先我们是外地的，来太湖旅游看大众点评推荐一览有新白鹿餐厅，看到套餐也有爱吃的菜就出发，离我们住的酒店也不远。快走到门口的时候就看到迎宾小姐姐问我们几位，了解两位给我手写一个座位，说进门左转（我以为他要领我，回头看了一眼，她没动，我们就自己找）路过的服务员给我们领到位置上，我看隔壁有小孩就换了一个位置。有一个阿姨帮忙倒一杯水，我说我们用套餐帮忙验个卷，阿姨叫个一个服务员说帮忙验个卷，可是等了半天没人来，等不了就又叫一个人验顺便打卡收藏，菜品很快就上了，第一个蛋黄鸡翅外酥里嫩很好吃，白灼青菜也不错也不油腻，单点的口水鸡调的汁很好吃（就是块切的太大了，不好入味）粉丝虾虾肉新鲜没有柴的感觉，葱油鲈鱼真的吃到最后越吃越咸。菜齐都服务员通知一声以后，就再也没来过，等我快吃完以后服务员过来把我摞起来的盘子拿走，骨碟也没换（反正虾也还剩两个就吃完了）走的时候路过结账的电脑服务员打起12分精神，想说你没买单（看她要张嘴走在她的跟前）还是比较尴尬的（要是有紧张买单的精神，跟一跟服务还是比较棒的）

新白鹿饭店，简直是美食爱好者的天堂！当初来湖州逛爱山广场，进银泰城吃饭只是顺其自然的事情，想不到我会一直光顾这家没有预制菜的饭店，今天我吃了他家的一品开背虾，鲜虾开背后，虾肉被酱料完美浸润，咸香微辣，鲜嫩弹牙的口感让人欲罢不能。还有清蒸鱼，火候恰到好处，鱼皮完整，鱼肉白皙嫩滑，入口即化，原汁原味地保留了鱼的鲜香，每一口都能尝出食材的新鲜与厨师的用心，这两道菜绝对值得一试！喜欢这家菜还有另外一个原因，就是服务员人人都热情好客，被亲切氛围包围。记得第一次点菜时，我担心分量少就多点了菜，服务员立马贴心提醒，温和又真诚，还帮我筛选菜品，避免浪费。他全程笑意盈盈，细致介绍每道菜，让用餐体验超棒，这服务，真的暖到心坎里！我下次有机会再来湖州，一定会再次光顾的。谢谢