[薄荷]环境：开了很多年的饭店，以前去过几次每次去人都挺多的，现在貌似重新装修过了，中午好像人也不多，烂糊鳝丝老湖州做法，量可以的，味道也不错，油渣炒青菜用的上霜本地青菜，软软的，大肠的蘸料很一般，个人不太喜欢

把评论里看到的几个比较有兴趣的都点了，卤鸭、红烧鲫鱼、白切大肠、油渣鸭血豆腐汤。个人最喜欢的是卤鸭。白切大肠也很不错，作为一个几乎不吃大肠的人，也可以接受的程度，异味真的算很少的了。另外两个如果汤是滚烫的可能会更好吃吧，冬天还是有点容易凉。整体来说是一个地方特色比较鲜明的餐馆，厨师做菜是没啥问题的，但是否好吃需要看个人口味偏好。

算是从小吃到大的店了吧，这个地址是我记忆中的第三个了。老店因为拆迁没了，后来搬到太湖路这边，因为生意太好，店面嫌小了，又平移了几十米到现在的店面。每一次搬迁都在带来了环境提升的同时，口味一直维持在湖州土菜馆的第一梯队。在丰富的菜品中，我最喜欢红烧鲫鱼和红烧豆腐。红烧鲫鱼往往还带着鱼籽，在儿童时期一直有吃鱼籽会变笨的谬论，一直不让吃，所以对鱼籽有点执念，而且烧的也确实入味好吃。红烧豆腐，简单的菜，做出了珍馐的味道，里面的油渣更是点睛之笔。也许因为太常来，反而没有好好的给这家店写点评，这回补上[笑脸]