这家店在环城西路面对西湖公园。临街的店面两间，装修的简单朴素还算比较干净可以搬个小桌子坐在门口由于对面是西湖公园景色还可以。这家店的牛杂牛肉粿条看上去干干净净的，料也比较多，味道确实也很不错。作为一个人均可支配收入2.8万元的四线城市，40元一碗的粿条略贵了一点。

好几年前的潮汕之旅的第一家店，记忆比较深刻的就是一下飞机就去排队，队伍已经老长了。等了好一会，进到店里，店面不大，就是街边小店，追求环境的不用考虑了。点了牛杂粿条，汤很鲜，牛肉也不少，还有牛肉丸，值得一吃。

[薄荷]环境：位置不多有点小有点像大排档的感觉[服务铃]服务：还好一问一答「牛杂粿条」没有多惊艳到就是普通的牛杂粿条这家店唯一让我惊喜的是价格买单的时候才知道小碗要30元一份这物价超过了深圳这是我非常惊讶到的事感觉牛杂都差不多没必要选择网红的

值得去的一个街边小店，牛肉很新鲜，但是一定要早点去，我们一点多到的时候就只剩一份粿条和两份面了，幸好还能吃上，料很足，汤底也很鲜美，坐在路边桌子吃，配上暖和的阳光和过往的路人，一下子回到小时候的路边摊的感觉，很舒服～发现很多要吃镇记老字号的人会找错店，去了旁边一家很大的也叫镇记的店，然后觉得不好吃还把差评写到这个小店里，老板也是挺惨的[擦汗][擦汗][擦汗]希望大家认清楚，好吃的镇记老店是这个街边的小店

过来潮州旅游啦，攻略必吃的牛杂粿条，早上过来的，就在潮州西湖公园对面，店面不大，点了一份两个人吃，价格不便宜，份量足，牛肉丸确实弹牙，味道也符合广东人口味，其他牛杂味道也不错。算中规中矩的，没有特别惊艳的点

一家很小很小的门脸儿，一个做饭的窗口，旁边一间屋子，里面也就是3、5张桌子，有点苍蝇小馆的感觉，店就在潮州西湖对面的街上，稍不留意就会走过，而且一般只营业到中午1点多。老板是个上年纪的大叔，种类也很少，就买粿条，自己选牛肉还是牛杂，面线还是粿条。量有大小之分，我们选择的小份的牛肉粿条就足够吃了。汤很清淡，但鲜味十足，里面的牛肉给得挺多的，吃着也很嫩，配上豆芽菜很爽口，粿条软软的，但有韧劲儿，一碗吃完暖暖的，很舒服。

这一条路全是牛杂牛肉店，朋友带过来的，居然说很好吃，我？What？不过价格也是涨的离谱，朋友说之前是15块钱一碗的，现在25打底。点了一碗沙茶粿，也不带这么糊弄人的吧。沙茶一点都不香，干巴巴的，牛肉我就不说了，烫的太老。最坑爹的是粿条，就是河粉的口感，不要争辩，吃过就知道，一咬就断，没有粿条的柔韧劲。

是当地人推荐给我的老店，没有很高级的就餐环境，路边桌椅，下单立刻制作，很快就吃上了，牛杂非常好吃，非常好吃！没有广告没有游客，朴素的开在西湖边上。只做早市午市，新鲜牛杂现做，口味超越了我之前吃过的任何牛杂。非常非常值得尝试！

吃完这家的牛杂粿条真是被惊艳到了才知道原来不是每家都好吃的这是我在潮汕吃的最好吃的一家没有之一小碗30的料就非常足了每一根粿条都被汤汁包裹的很有味道最后能吃的汤都不剩几十年的老店绝对靠得住店里没有别的菜品也不需要真是庆幸临走之前吃到这么一碗美味[调皮]

还没来吃牛肉粿条之前，老婆就一直和我说。一定要尝一尝潮汕地区的牛肉粿条，鲜嫩的牛肉，搭配顺滑的粿条。外加起锅加的那一勺姜末，把鲜这件事体现的淋漓尽致。对于一个非牛肉爱好者来说，也不得不为这鲜嫩的牛肉给深深折服。