为了更好地传承和发展金华酥饼文化，金华已开展建设金华酥饼博物馆供游客参观体验，将酥饼背后的故事娓娓道来，让每一位访客都能感受到那份穿越千年的匠心与热情。金华酥饼，不仅仅是一种食物，更是历史的见证者，是文化的传承者，更是现代创新精神的践行者。在八婺大地上，金华酥饼的传奇故事，仍在继续书写，每一口酥香都是对过往辉煌的致敬，也是对未来的无限憧憬。

节假日到了门口，被告知不开放了，一般只接待团体客人。

金华酥饼博物馆生动展现酥饼制作技艺与历史，现烤现卖香气诱人，互动体验有趣。展馆小巧但内容精炼，适合顺路打卡，免费开放，临走别忘带一盒酥饼！

【金华酥饼博物馆】一走进博物馆，就能看到一条仿古的街道，石子路，红灯笼，木门，石磨，让人有一种穿越时空的错觉，还有阵阵酥香，馋得人流口水。在这里，你可以品味美食，也可以制作美食，了解美食文化。地址：金华市区的冠中街（330国道冠山顶村附近）

说到金华特产，闻名遐迩的酥饼不得不提。金华酥饼的制作技艺被列为浙江省第三批非物质文化遗产名录。金华酥饼馆内的雕塑，展示的就是金华酥饼，从和面、揉面、擦酥，到包馅，再到进陶泥炉烘烤的制作过程。现在酥饼博物馆，以清照茶馆为主题，把发生在金华的故事做基底，脑洞大开地进行了别开生面的表演，其中包含了李清照醉酒，程咬金做酥饼的故事。中庭的演出节目，有茶位费（配了茶水、瓜子和山楂条），有两场演出差不多50分钟左右，可以休息。

金华酥饼博物馆!可以激发我的食欲!这次去了金华酥饼博物馆可是非物质文化遗产名录哦!这里展示的就是金华酥饼从和面、揉面、擦酥，到包馅再到进陶泥炉烘烤的制作过程!去一趟就会让我觉得受益匪浅，我还买了一个酥饼品尝了一下，酥酥脆脆真是很好吃哦!

去金华出差碰到的了，当时天气比较冷，没有做过多停留。

可能地址不一样，还是有两家？去的是古子城那一家，靠近万佛塔这一边。金华酥饼一直是蛮出名的，不管是在各地或者网上能买到的酥饼，还是只有在当地才能吃到的现做酥饼，味道都不会差。金华两头乌的加持，一些酥饼采用了这个猪肉原料，口味真的很好，如果是冬天，微波炉叮几秒，口齿留香。希望金华越来越好。

作为地方名小吃，相关的博物馆怎能不看个究竟~进门右侧一排人偶，从和面、揉面、起酥、裹馅、擀饼、贴炉到售卖全流程演示~门口两侧是制作工具陈列展示~左侧有酥饼史料考证和用料工艺说明，还有程咬金鼻祖传说的介绍~基本面已经介绍的相当全面啦~除了酥饼博物馆，还是何氏三杰陈列馆~何秉隶、何秉松的生平展，也算是个不小的彩蛋~路过不妨驻足片刻，定有获益~

金华有酥饼博物馆是不是很好奇[调皮]作为传承和保护地方非遗的一个窗口，酥饼作为金华传统食品之一，经过多年的发展已形成了独特的产业文化了。浏览酥饼博物馆，实际上就是对酥饼文化进行一次全面的了解，有酥饼发展历史的介绍，还有酥饼制作工艺再现，以及在高仿真人偶的演绎下14道传统酥饼制作工艺～