假期来山西太原游玩了，山西是碳水大省，来了山西肯定少不了吃碳水，当地人推荐的顺溜削面，远远望去就能看到大红色的招牌，餐厅很明亮很干净，进门就有人欢迎，店里一份店里招牌肉臊面和一份尖椒肉丝炒面，还有一份山西特色小吃浑源凉粉，肉臊面刀削面很劲道，搭配山西的老陈醋是一绝，还有很多免费小吃和小料，特别是拿老陈醋泡的腊八蒜堪称一绝。

🚄旅行打卡🚄最近在减肥断了碳水，早上起来又没吃饭，到了这家面馆已经要饿急眼了。嗯，果然不出意外的好吃。点了一个菌菇拌面，小伙伴要的过油肉炒面，都好吃。面条筋道又爽滑，炒面端出来热气腾腾。大骨头卤的也软烂，真是超级满足。住旁边的桔子🍊，要是没什么可吃的我不介意再来二刷。[笑脸]

世界面食在中国，山西面食在中华传统美食图鉴中占有重要地位刀削面，便是山西美食图册中一抹灿烂的色彩千百年时光的浸染，造就刀削面独特的价值不仅代表山西美食味道，也承载着山西历史文化和面、削面、浇头，是百年传承中凝练的精华眼快、手快、心快，是做好一碗面的秘密武器面粉与水的相遇，开启一场奇妙的旅途左手托面，右手持刀，一刀追赶着一刀面叶儿如流星般落入滚烫的一方天地间翻滚沸腾间似银鱼戏水、又似帆船破浪*正如这句顺口溜一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢如果说，形似柳叶的面是刀削面的灵魂么用来作浇头的卤，便是这碗面的精髓香气扑鼻的酱香卤、酸甜开胃的西红柿卤还有带着家里味道的家常白菜卤等等这时候，再来点醋拌黄瓜丝和腊八蒜一口下去，空气里都是幸福的味道在山西，没有人可以拒绝一碗刀削面如果有，那就是"老板，来一大碗刀削面，多放醋"给顺溜点赞

顺溜曾经在我的味蕾世界里，是太原刀削面的天花板，细想想，十年前，会因为想吃一口，专程开车去柳巷吃顺溜。后来，连锁店开的多了，口感上参差不齐，就慢慢去的少了。周末偶然路过南内环这家连锁店，心血来潮去吃了一下，居然很意外，加上通货膨胀的因素，价格上十几年居然基本没啥变化，真心良心了。这里得说一下，做为第一批太原的老客户，第一批办会员充值卡的老客户，新系统升级之后，我还有一百多块钱，怎么就没了？还让我重新注册？我一百多块，就没了，也没给个解释？

这家店铺在南内环街上，并州路拐下来，大概300米就可以看到，里边不是很大，装修风格和新开的店比较还是有点土，可以说是怀旧风，哈哈哈。他家的面一次装的不多，不过不够吃，可以所谓免费加一次，就是纯加面(第5张图片)，卤也没有，我不知道怎么吃？而且加面的速度不敢恭维，太慢了，再晚点，可以接着吃晚饭了。餐巾纸还隐藏起来，对比其他店有点太差了。

经常来顺溜吃工作餐，通常都是选择常吃的老几样东西，比如主食我一般选削面，西红柿鸡蛋面就是经典搭配呀。这家店是在南内环大营盘这，这回换个花样，点了焖面，话说样子和之前不一样，原来是一小锅来着，这一份面就点腌蒜，再来个鸡腿🍗，很饱腹。自助的零食可以选择，不过我吃不下了～

🍜听说是一家比较特色的面馆，分量很足，而且面确实都还可以，很劲道，味道也挺香[调皮][调皮]推荐「招牌肉臊面」👍🏻点的罗非鱼很一般，肉比较老，口感不太好。其他小吃也还可以的，凉菜比较开胃哈哈

说起刀削面，山西人没有不爱吃的吧[调皮][调皮]顺溜自从有了会员卡就经常去吃，分量大，选择多，一到饭点人是真的多呀。吃不饱还可以续面[偷笑][偷笑][偷笑][薄荷]环境:干净整洁，有免费小吃和茶水「传统猪肉面」「葱油虾仁拌面」「卤味大骨头」「剁椒鸡块拌面」

我们家小朋友特别喜欢吃顺溜的西红柿鸡蛋面。每次一个人一大碗吃的干干净净。一个暑假每周都要来，开学了几个月没来就想的不行今天又要来吃。店里很整洁，人多的时候虽然忙但是也是有条不紊的。3.6元的粥还有面都可以无限续，真的很划算。

大营盘店位于南内环街189号综合楼一层底商。离家较劲，种类多，价格合理，有时候不想做饭了，就去吃点。「猪肉包」包子肉质新鲜「八宝粥」粥有四种：紫菜蛋花汤，黑米粥，小米南瓜粥，醪糟，味道都不错「开胃酸汤面片」酸辣适中，开胃「卤鸡爪子」鲜香可口，咸度适中[薄荷]环境:干净整洁[服务铃]服务:热情周到