【百岁酸菜鱼｜酸香入魂！一口汤喝出岁月沉淀的老味道】这家酸菜鱼简直是“酸菜界天花板”！端上桌先被分量惊到——白嫩鱼片堆成小山，金黄汤底咕嘟冒泡，酸菜独有的醇厚香气直往鼻子里钻，瞬间开胃！鱼肉用的是鲜活黑鱼，片得薄如蝉翼却不易碎，入口嫩滑中带着紧实，完全没有土腥味。最绝的是那口酸菜！听说都是陶坛古法发酵180天以上，嚼起来脆嫩酸爽，回味甘甜，和辣椒的微辣交织得恰到好处。汤底熬足6小时，酸中带鲜，忍不住连喝三碗！搭配的粉丝吸饱汤汁后爽滑弹牙，连最后一口都舍不得剩。环境清新简约，上菜速度超快，人均70+吃出满满幸福感。吃完不口干，汤底打包回家煮面又是一绝——爱酸菜鱼的姐妹放心冲，这家是真的用时间熬出来的好味道！🍜🐟小酥肉超级香，锅包肉超级酥脆，团购套餐的价格超划算，老坛酸菜鱼味道非常正宗，

这家酸菜鱼绝对值得五星！鱼肉新鲜嫩滑无刺，酸菜脆爽开胃，汤底金黄浓郁，酸辣比例完美，泡饭能吃三碗！配菜吸饱汤汁超级入味，分量十足两人吃撑。老板用料实在，现杀活鱼看得见，没有科技狠活。上菜速度很快，服务热情周到，环境干净整洁。吃完唇齿留香，第二天还想回购，是我吃过最上头的酸菜鱼，强烈安利给所有爱吃鱼的朋友！

「十年经典老坛酸菜鱼」点了个经典的，味道不错，要了中辣，还能接受不是特别辣，配菜有笋，宽粉。酸菜鱼配米饭必须吃一大碗。「黄金脆萝卜皮」酸甜口的，没吃完打包回去当下酒菜了。可惜是旅游路过吃的。下次很难吃到啦。服务也是很给力，没吃完打包准备晚上回酒店吃。让给送一份米饭也给了。

菜品好吃价格合适