算是淮安比较出名的一家川菜馆开了不少家分店环境一般般的小饭店用的辣椒和花椒比较地道麻辣鲜香适合重口的小伙伴「豆花牛肉」类似水煮肉片的做法个人比较喜欢这种做法豆花是偏老豆腐和麻婆豆腐不一样的口感「宫保鸡丁」偏酸甜口微辣浓油赤酱可以一试「冷锅鱼」也是比较经典的川菜了重口味必冲分量也很足不过小小吐槽下片鱼片的技术一般很多都是带刺的

来了二娃好几次了，第一次想起来写评价，挺正宗的川菜，店里没有扫码，都是手写的，水煮肉片每次必点，小侄女爱吃，看着辣其实还好，蛋炒饭孩子们都喜欢，虽然没有扬州炒饭那么多料，但很有锅气吃起来很香，菠萝咕咾肉分量很大，不过跟我们平时吃的比起来稍微逊色了点，这个菌菇锅是我最喜欢吃的，前几天吃有点咸了，今天特地关照少放点盐，不错！

点了8个菜，每个味道都非常好。老板家生意也是好的不行，之前没预定，只能坐门口大圆桌，但是感觉还是非常物超所值。之前有听说服务态度不好，但是我感觉老板娘是个非常有趣的人，虽然不会笑着跟你说话，但是有什么跟她说，都会帮你解决。不用太挑剔，有现做的美食，服务之类的可以稍微降一下门槛。另外说一下蒜泥白肉、开水豆花、肥肠鱼，真的有在重庆吃过的那种味道，非常满意！