这次觅食有点“阴差阳错”。和女朋友在附近觅食，本来目标是某家日式拉面店，但一眼瞥见了边上的“强记烧鹅”——它在南昌粤菜榜单上排名确实挺靠前，让我一直惦记着。之前甚至特意开车过来想打卡，结果到了才发现是家非常不起眼的路边小档口，当时感觉和想象落差有点大，转头就打车跑去吃堂瓦里了。这次刚好又在附近，拉面烧鸟点单后，想着“来都来了”，决定给强记一个机会，完成上次未竟的“烧鹅梦”。然而...烧鹅又双叒叕售罄了！老板说剩下的不够做一份。行吧，退而求其次，来份烧鸭尝尝看。整张图片就是点的烧鸟拉面以及这家店的烧鸭。烧鸭体验实录：出餐飞快：点单到拿到手，大概就三四分钟，老板手起刀落，效率很高。卖相普通：就是街边烧腊档常见的模样，油亮程度尚可。味道评价：配了份甜甜的蘸酱（没太吃出具体是梅子酱还是什么，反正是甜口）。入口第一感觉：嗯，就是很普通的烧鸭味。皮不算特别脆，肉的口感介于“嫩”和“柴”之间，鸭肉本身的香气和腌制的风味都比较平淡，属于“不难吃，但也绝对谈不上惊艳”的水平。全靠那碟甜酱提点味。老实说，我觉得不如我之前吃过的“华头古法烧鹅”（虽然那次吃的是鹅）带来的满足感。

前几天点到了一家白切清远鸡外卖，真的很不错！虽然南昌人比较重口味，但是我个人近几年口味比较淡，会更追求一些能够吃得出食材本身新鲜度的食物，像广东的清远鸡我一直都很爱，最喜欢的一家烧腊店白切鸡虽然好吃，食材也尽可能用的本地新鲜鸡，但是依旧是和广东鸡比不了（老板自己也承认），做得再好多少也还是会有点柴。这家！我虽然是第一次点，也只吃了一次，真的是爱上了，完全不柴，鸡肉很嫩，且不腥，之前会比较讨厌葱姜酱，但是他们家的酱味道不冲，就算是蘸酱吃也不会抢走鸡肉的味道。夏天如果没什么胃口，想吃清淡的又或者有减脂的需求，请点这家白切鸡！

其实已经来了很多次，但是之前好像都没有写过评价，喜欢店里的烧鸭和白切鸡，都很不错，双排性价比超高，而且店里的罗卜干配饭超级下饭，每次都要吃满满一碗饭，人均30就吃的超级饱了，店里的红豆沙味道也很不错，有时候来晚了店里烧腊都卖完了，看来还是挺多人都发现这家好店