时间:2025-12-29 作者:xino 来源:信息网 阅读:291218+
所在地址:安徽省宿州市泗县绿城深蓝中心2楼 到这里去?
联系电话:18855786188
简介信息:皖北巫氏三胖地锅鸡(朱山路店)是宿州市信息网分类的信息, 地址在安徽省宿州市泗县绿城深蓝中心2楼, 所属区号是.
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热门评论
已经吃过很多次,非常好吃,鸡肉新鲜紧实,很入味,配合锅贴,非常开胃,点的中辣,超级好吃,凉菜也很有开胃,配菜很新鲜,这家环境非常整洁,位置也很好找,上菜也比较快,服务也很热情,分量大,价格也划算,推荐(^ω^)👍🏻,
这家店开了老久了,而且我应该来了不下于十几次了。怎么说呢?毕竟是常客。主要奔着他家稀饭。「网红地锅鸡」地锅鸡口味不错,尤其是上面贴的小饼。吃的话选择微辣,但是感觉不到选择中辣的话又有点辣嘴嘴。[服务铃]服务:服务这几年吃下来都非常好,尤其是我说不出来名字的一个大娘,就叫大娘吧。[米饭]口味:「红糖糍粑」红糖糍粑还不错,虽然都是预制品,但他们家炸出来的口感很好「手擀面」吃到最后来一份手擀面,多煮一会,汤汁都被吸收了,嘎嘎香。
一口地锅,炖出皖北烟火气丨泗县巫氏三胖地锅鸡探店手记在泗县街头巷尾飘着的香气里,藏着一家让食客甘愿排队等候的传奇老店——巫氏三胖地锅鸡。推门而入,斑驳的墙面贴着泛黄的老照片,木桌上摞着粗陶碗,空气中弥漫着柴火与鸡肉交织的醇厚香气,瞬间将人拽入皖北农家的热乎氛围。这家店的灵魂,全在一口大铁锅里。现宰的土鸡剁成大块,在热油中翻炒出金黄油亮的焦边,倒入秘制酱料焖煮,浓郁的酱香裹挟着鸡肉的鲜嫩,咕嘟声里释放出令人垂涎的诱惑。最惊艳的当属锅边贴着的玉米面饼子,一面酥脆焦香,一面浸润着汤汁的鲜甜,掰开还能看到细密的蜂窝状气孔,咬下去是粗粮特有的扎实口感,越嚼越香。不同于寻常地锅鸡,巫氏三胖的汤底堪称一绝。老板透露,这锅老卤用了二十余种香料慢熬三天,舀一勺汤汁,琥珀色的浓稠里沉淀着岁月的味道。配菜也颇有讲究,吸饱汤汁的千张结、粉糯的土豆块、脆爽的青红椒,每一口都是味觉的交响曲。店里的服务透着皖北人的实在,老板娘热情招呼,添汤加菜从不吝啬。价格更是亲民,人均50元就能吃得酣畅淋漓。无论是和家人围坐唠家常,还是与朋友把酒言欢,在氤氲热气中,吃的不仅是地锅鸡,更是一份泗县特有的烟火人情。若你来泗县,千万别错过这份舌尖上的皖北风情。