五一期间，来徽州古城旅游，特意问了酒店的老板，想找一家老字号的饭店，老板推荐了这家30年的老店——鸿运酒楼，就在古城附近，也看了一下小红书，吃了这家店铺的招牌三鲜锅，鸡杂，爆炸腰花，还点了一个炒牛肉，三鲜锅汤非常鲜，里面的豆腐丸子非常赞，鸡杂太下饭了，炒牛肉也非常嫩，确实味道太赞了，是外地游客要找的苍蝇小馆餐厅的价格很划算。这家店食物的味道很不错。问政山竹笋炒肉丝份量充足。鲜菇肉片份量充足。「三鲜煲」「辣炒鸡杂」「水芹香干」「肥肠煲」「刀板香」「三鲜水圆煲」「小炒黄牛肉」「豆腐干小炒肉」

[米饭]口味：整个安徽的口味都很难评除了臭鳜鱼毛豆腐真的多研究点其他菜品吧[薄荷]环境：附近完完全全没有饭店唯一一家排队超级久没办法找到这家环境都能看到有二楼[服务铃]服务：应该是一家人在店里没有什么服务自给自足[糖果]性价比：需要自己去后厨点菜菜单不会放出来酸菜鱼+炒青菜100+味道就是家常小炒

地道徽味惊艳味蕾！招牌臭鳜鱼发酵到位，臭香浓郁，鱼肉细嫩咸鲜微辣，配饭绝佳。三鲜煲汤底醇厚，蛋饺肉丸吸饱汤汁，暖心又落胃。丝瓜炒鸡蛋火候精准，丝瓜清甜滑嫩，鸡蛋蓬松带镬气；辣炒鸡杂脆嫩劲道，泡椒酸辣激爽开胃。菜品分量实在，服务周到贴心，从经典臭鳜鱼到家常小炒，每一口都是扎实的烟火气，值得打卡的徽菜小馆！

下雨天的徽州古城，特地选了一家非连锁餐厅吃徽菜。他们家的三鲜锅真的一绝第一个上菜已经没了大半锅，里面的豆皮好好吃早知道应该让老板娘多加一点，丸子是豆腐做的也超有特色。因为明天定了吃臭鳜鱼今天我们这家就点了昂子鱼，鲜嫩可嘉，里面的汤汁拌饭一绝。对了这个季节我们还点了冬笋炒肉大自然味道。大家都推荐鸡杂但可能个人不喜欢就没吃整体这个店家真的都在用心料理很推荐

看了小🍠上的点评，跟随指引来到这里。看着食材点菜，没有菜单，有点特别。除夕前一天都还在营业，店里很多本地人。「三鲜煲」腊肉好咸，里面的猪肚还不错，寒冬来碗汤还不错，总体中规中矩，没有很惊艳。「问政山竹笋炒肉丝」这是店家推荐的一道菜，浓油赤酱，笋很嫩。西芹炒香干：第一次吃这种芹菜，味道更重点，食材感觉还挺新鲜。两个人吃了160左右，感觉有点贵，性价比不高。

定位有点问题，一直在隔壁街打转，已经放弃转而找另一家店了，没想到走到黑漆麻乌的路口就看到了隔壁巷子里烟火气十足的店门。店里没有菜单，看菜点菜，水芹和臭鳜鱼都很好吃，鸡杂是店里特色，但有一说一鸡杂吃起来有些许腥气，而且只有鸡肠和鸡胗，不算出众。另外这种本地小店难免会有喝酒抽烟喧闹的活老鬼，在意的姐妹谨慎前往。

看到小红书的推荐来的，稍微有点难找，点的都是老板的招牌菜。「三鲜煲」整体菜味道没啥问题，我感觉是是烧味有点咸了一点[惊讶]可能是跟老板说了特意找过来吃之后有点激动，放盐的时候抖了一下[调皮]在安徽就是要吃各种煲！

大部分食客都是本地人的感觉，全家过来聚餐的比较多~一楼就四张桌子，来晚了就要排队~「三鲜煲」商家强烈推荐的三鲜煲，好喝，非常鲜美，好像是78元一份~炒空心菜，也还可以，菜很嫩~板栗烧鸡，只有板栗基本上没几块鸡肉，味道也中规中矩~铁板毛豆腐，吃个新鲜，外地人吃不惯~老板们都非常热情和气，店家生意很好~

在古城西门外面，进门发现屋里都是本地人吃饭，我就知道这个地方来对了，老板强烈推荐的特色菜三鲜锅。里面各种菌类，腊肉腊肠，肉圆，笋，猪肚，太丰富了，不愧是推荐菜，鲜掉眉毛，毛豆腐香臭香臭的，两个菜才98块钱，

非常好吃配得高分