打卡顶顶大名的“寻宝记”，今天去的这家是在宝龙广场的CBD商圈的一楼。装修属于古色古香的新中式风格，门口迎宾小姐姐穿着汉服领位。1.黄酒布丁🍮⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️黄酒带着甜味，酒味不是很冲的，是那种平时不喝酒的人都可以接受的程度，布丁的口感浓郁绵密也非常赞✅黄酒奶茶🧋奶茶带有一点点酒味，我个人不太能接到这种味道，可以尝新，但不会再点。2.绍兴醉鸡⭐️⭐️⭐️⭐️肉质紧实不会柴，有点像白切鸡，但是里面有黄酒味道，酒味不浓，但是有酒香且浓郁咸香，冰镇后的口感👍3.绍三鲜🦐推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️江南地区特色菜，料超足，肉丸大个，鱼丸很嫩很嫩，特别是里面的蔬菜和腐竹、小黑木耳，吸饱汤汁鲜美嫩滑，喜欢清淡健康菜的很推荐～

来绍兴游玩必须要吃绍兴菜打卡了这家店感觉味不错店里干净小哥哥小姐姐服务态度很友好主动热情「绍兴臭豆腐」外脆里嫩沾着两个酱汁口感不错「绍兴花雕醉鸡」鸡不腥不柴很嫩花雕也恰到好处「花雕醉黄鱼」鱼很新鲜肉质很嫩只是吃到最后略咸了点但小姐姐赠送了一壶黄酒尝鲜点赞「千刀肉蒸霉千张」肉沫很鲜霉千张入味偏咸了点荣幸成为V7打卡收藏送酒酿糍粑哦不错的一次体验！

最近去打卡了寻宝记绍兴菜，这一趟美食之旅实在令人难忘，必须要给这家店一个五星好评！一踏入店门，便能感受到浓郁的绍兴风情。店内的装修古色古香，木质的桌椅、雕花的门窗，墙壁上挂着的绍兴老照片和书法作品，每一处细节都散发着江南水乡的韵味，让人仿佛穿越回了那个充满诗意的年代，氛围感直接拉满。当然，最让我陶醉的还是他家的菜品。绍兴作为历史文化名城，美食文化源远流长，而寻宝记将这些传统佳肴展现得淋漓尽致。首推他家的招牌绍兴醉鸡，鸡肉鲜嫩爽滑，入口即化，醉香醇厚的汁水完美地渗透进鸡肉的每一丝纹理中，淡淡的酒香在舌尖散开，让人回味无穷。每一口都能感受到厨师对食材和烹饪技艺的精准把握，不愧是镇店名菜。霉干菜扣肉也是必尝的经典。精选的五花肉肥瘦相间，在小火慢炖下，变得软糯香甜，入口即化。而霉干菜经过特殊腌制，香气浓郁，吸收了肉的油脂后，变得油润可口，两者搭配相得益彰，让人食欲大增。那独特的咸香味道，正是绍兴菜的灵魂所在，吃一口就深深爱上。还有绍兴特色的茴香豆，这道菜看似普通，却最考验功夫。寻宝记的茴香豆煮得恰到好处，口感软糯，又带有一丝嚼劲，咸香入味，越嚼越香。让人不禁想起鲁迅先生笔下孔乙己吃茴香豆的场景，充满了文化底蕴。服务方面，寻宝记的工作人员热情周到，专业素养极高。从进门的热情迎接，到用餐过程中的贴心服务，都让人倍感温暖。他们对菜品十分熟悉，能够详细地介绍每道菜的特色和典故，让顾客在享受美食的同时，还能深入了解绍兴的饮食文化。而且出餐速度很快，能让顾客在最短的时间内品尝到美味佳肴。价格方面，寻宝记的性价比也非常高。菜品分量足，价格合理，在保证食材品质和烹饪水准的前提下，让顾客能够用实惠的价格享受到正宗的绍兴美食，真的是诚意满满。总之，寻宝记绍兴菜无论是环境、菜品还是服务，都无可挑剔。它不仅仅是一家餐厅，更是一扇了解绍兴文化的窗口。强烈推荐给各位美食爱好者和想要体验正宗绍兴风情的朋友，相信你们来这里用餐，一定会留下一段美好的回忆！