时间:2024-06-03 作者:xino 来源:信息网 阅读:30619+
所在地址:浙江省衢州市柯城区进士巷10号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:老街油炸粿是衢州市信息网分类的信息, 地址在浙江省衢州市柯城区进士巷10号, 所属区号是.
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热门评论
补全衢州吃饭计划之随机震惊一个本地人,故事要从本地人带着我们逛老街开始,遇到这家排队的油炸粿,于是决定购入让我们尝尝她小时候的味道,油炸粿其实就是包裹内馅的面糊,油炸后外酥内软,鲜辣焦香的味道,说是保持地很好,只是价格已然换了天地。
水亭门里看到点评推荐的很多小吃,但大多都是关门状态,这家没关就买个尝尝看。一走进就发现这形状不是我昨天才在绍兴吃的油墩儿么。这家不能一个一个卖只能卖三个起,这点不太友好,吃完其他小吃的基本都吃不完这三个。
在水亭门景区内,看到有人排队,一起凑个热闹。第一次见到油炸粿这种食物,比较好奇,看做法就是馅饼的做法,不过形状做成了一个个小墩子[调皮]点了一个特色芝麻烧饼夹油炸粿,芝麻烧饼很香,中间剖开,加一个油炸粿一块油炸臭豆腐,再刷上酱料,老板再把饼压一下,让里面的馅料均匀分布。个人比较喜欢这种咸辣口感,我妈就吃不惯[调皮]
这个小吃是南昌没有的。里面有很多肉,胡萝卜还有其他一些菜,很入味。十块钱三个,外面夹着饼的会贵一些,要十块钱一个。炸的不算太油,很酥脆。可以另外加一些剁椒之类的,很有味道。[薄荷]环境:是一个小店,坐的地方比较少
队伍超长。堪称今日吃到了衢州小食最佳。童年的味道被唤起了,可惜咳嗽不能吃辣。精华都没有好好的吃到。
比想象的好吃,和油墩子不一样的感觉,辣酱也很香。下次有机会试下「衢州特色芝麻烧饼夹油炸粿」
先把饼皮烤香,煎臭豆腐,粿子是已经煎好的。然后饼剪开,刷甜辣酱,放粿子,再刷酱,放粿子,继续刷酱,我说老板我不太能吃辣,老板说不辣的是甜口的,还在猛刷酱,最后大力压饼,让夹馅充分融合才交我手上。真的很香,大口咬一口饼皮和馅,好吃的热量炸弹,但也辣的我流泪满面,可不可以不要那么实在呢。
在水亭门吃好饭路过看到这家生意不错,很多人排队,就看了下,赶紧味道不错,买了3个,10块钱,价格不贵「衢州特色芝麻烧饼夹油炸粿」本来想吃烧饼夹油炸粿,刚吃过饭吃不下,就单点了油炸粿,里面是青团的那种馅,就是外皮不脆了,应该拿现炸的会好吃点
在水亭门里面,逛吧逛吧就看见了肚子吃饱了,但好奇味道!!!芝麻烧饼➕臭豆腐➕油炸粿!!!凉了才有肚子吃,可惜没吃到热乎的,但是不影响味道好,虽然外面的烧饼好像变硬,但是酱汁很香,臭豆腐和油炸粿的神奇组合,喜欢喜欢。
「衢州特色芝麻烧饼夹油炸粿」小时候的味道,淀粉肠香酥脆