徽之味是老酒店，老店吃过很多次，新店第一次过来，环境比老店好很多，菜价格还是不便宜，但是就是好吃，特别是他家野菜糊，老公鸡，还有那个肉烧排骨，好好吃，服务员很热情，一去就认出来了，祝老板生意兴隆！这家店的食物很合我口味。餐厅的价格与品质相符，性价比高。咸猪脸肥而不腻。野菜糊非常美味。

[薄荷]环境：环境很干净，20多年的老店新开菜品味道很好，家常菜，所有的食材都很干净，好吃好吃，很适合家庭聚餐，下次还要推荐公司聚餐也来这吃[打call][打call]听老板说所有的食材都是有机的，每天新鲜采购，超级爱吃，下次还来[鼓掌][鼓掌][鼓掌][鼓掌][种草][种草][种草]特别推荐那个五花肉烧排骨，一口软糯鲜香，平常不吃肥肉的都能吃好几块，也不会觉得腻，排骨很嫩，一嗦脱骨

一方水土养一方人，在寻找美食的路上尤其爱去徽菜馆，今天朋友推荐来的这家位于桐城路和黄山路徽商银行旁边的徽之味是家新店，装修的也不错，进门一楼点菜区，一看食材就比较“土”和新鲜，看颜色食欲就上来了，五个人点了8个菜，上来果然味道不错，根据经验这家店老板一定做餐饮好多年，问了一下果然不错，用心做菜普通食材也会出彩，一个小炒藕丝那刀工绝对可以，风干炫鸡一下子就找到了小时候的感觉，排骨也是老式做法没有科技料活，其他菜也不错，非常推荐的一家徽菜土菜馆，可能因为生意太好了，上菜速度需要提升一点，其他服务都不错。

宝藏合肥土菜，优缺点并存的独特体验作为一个对美食有着浓厚兴趣，且热衷于探索各种特色餐厅的吃货，最近我发现了一家新开的安徽合肥土菜馆，迫不及待地想和大家分享一下我的用餐体验。一、环境：舒适雅致，新中式风格别具一格这家店是新开的，一进门就能感受到它精心设计的装修风格。店内采用了新中式的装修，木质的桌椅搭配着简约的中式灯具，墙上挂着具有合肥特色的民俗画，营造出一种古朴又温馨的氛围。餐厅的空间宽敞明亮，布局合理，桌椅摆放整齐，卫生条件也相当不错，让人感觉非常舒适。无论是和家人朋友聚餐，还是商务宴请，这样的环境都能满足需求。二、食材：新鲜地道，土菜风味十足不得不说，这家店的食材是真的不错。每一道菜都能看出店家在选材上的用心，食材新鲜、品质上乘。像招牌的合肥臭鳜鱼，鱼肉紧实，臭香四溢，一吃就知道是经过精心腌制的，那种独特的风味让人回味无穷。肉香浓郁，配菜也十分新鲜，口感爽脆。他们家的蔬菜都是当天从市场采购的，吃起来清甜可口，保留了蔬菜原本的味道。能在这样一家新开的店里吃到如此地道的合肥土菜，真的是很惊喜。三、服务：上菜速度慢，影响用餐体验不过，这家店也存在一些让我不太满意的地方，最主要的就是上菜速度太慢了。我们一行人到达餐厅后，很快就点好了菜，本想着能尽快品尝到美味的土菜，可没想到这一等就是大半个小时。期间，我们多次询问服务员菜品的进度，得到的答复都是“马上就好”[笑哭]

有一讲一，来这家店吃饭来晚了，相识恨晚。菜品是真的香，这个香是食材香，不会吃一嘴调味品的味道，门店据说都是早上去农村采购真正做到食材天然无公害，超级喜欢吃这个小韭菜，韭菜吃出微微辣的感觉，太赞了，下次还会去的

分享下徽之味！这家店味道太绝了，完全值得安利！焗鱼头是他们家的招牌，端上桌就香气扑鼻，鱼头焗得外焦里嫩，鱼肉鲜嫩多汁，每一口都超入味。骨头猪肝汤，汤鲜味美。骨头炖煮得骨髓都融入汤里，猪肝处理得恰到好处，没有一点腥味。西红柿炒鸡蛋，家常却不普通，鸡蛋蓬松，西红柿酸甜，浓郁的汤汁用来拌饭我能炫两大碗。炒腐竹口感爽脆，调味刚刚好。炒腰花脆嫩可口，火候掌握得堪称完美。焗南瓜香甜软糯，吃起来超满足。徽之味的菜品性价比高，口味绝佳，再次安利下！

不错👍鳜鱼烧的真好吃[薄荷]环境：新店，环境可以[服务铃]服务：去的迟，没多少人，服务还可以[米饭]口味：那个骨头汤可以的，应该是蹄膀，很xuan。腰花炒的也好吃，没有异味，口感也刚刚好，红烧鸡味道可以就是这个鸡的食材一般了。但是红烧鳜鱼是下次还要去吃的👍

[薄荷]环境：特别雅致，干净整洁，有二层，包厢也多，可以提前预定[米饭]口味：「土鸡」好吃，份量大，味道好地道合肥口味，园子，小鳜鱼，大鱼头都很好吃，苋菜糊，凉菜都挺不错的[服务铃]服务：上菜快[糖果]性价比：适合宴请，聚会

二次探店，新店址更加大气，装潢更贴近“徽之味”这一品牌的内涵。菜品食材非常新鲜，土鸡肉质非常鲜美，咀嚼完回味无穷。三味茄子鲜香可口。十分推荐大家来店里尝尝鲜。如果你苦于找不到地道合肥菜所在地，这里就是你的天堂。[色]

朋友家的店，来徽之味吃了好几次了。店里环境很不错，土菜的味很正。尤其是土鸡，每次来必点。所以菜品都是先炒，上菜速度可以不是很快。但多用半小时来换一场美食盛宴，难道不值得吗？